El café lechero de la Parroquia en Veracruz

 

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Gracias a Gigasavvy por la invitación para recrear una receta para la celebración de Mes de la Hispanidad. Este es un artículo auspiciado por Gigasavvy, pero el contenido y opiniones son mías.

Sigo con la celebración del Mes de la Hispanidad aquí en Estilo Familiar, pero esta vez lo haré de una manera muy especial. Northgate González Market me ha invitado a celebrar la gastronomía mexicana del sur de México y me inspiró escoger la región de Veracruz quizás porque da para el mar como mi bella Isla de Puerto Rico. Estuve investigando sobre la gastronomía más distintiva de ese área y mi amiga Adriana Martin me compartió la costumbre sobre el Café Lechero de La Parroquia. ¡Sé que les va a gustar el cuento! Se lo hice a mis hijos y les pareció fascinante.

Ingredientes cafe bustello expreso leche veracruz azucar morena mes de la hispanidad northgate #NorthgateMarket #HispanicHeritage

Le voy a ir contando la historia mientras hacemos la receta. ¡Como si estuviéramos en mi cocina! Para esta receta necesitarán lo siguiente:

  • Café expreso de su preferencia. Yo en esta ocasión usé Café Bustelo.
  • 2-3 tazas de leche fresca
  • azúcar morena o la de su preferencia.

Pues cuenta la historia que había una ruta de tren que pasaba por las calles 5 de mayo y Emparan en Veracruz bien tempranito como a eso de las 6 de la mañana. Cuando se iba acercando, sonaba su campana para que el dueño del café pidiera a uno de los meseros que saliera a entregarle el café sin que este tuviera que detenerse y bajarse. Y así lo estuvo haciendo por mucho tiempo hasta que un pasaron las 6 de la mañana y no se escuchó el tintineo de la campana. Fue así como el dueño del café se dio cuenta de que el conductor del tren había fallecido. 

Cafe expreso en harina para la greca para preparar el café lechero de Veracruz, México en el mes de la hispanidad Ingredientes cafe bustello expreso leche veracruz azucar morena mes de la hispanidad #HispanicHeritage #NorthgateMarket

Echa la harina de café molido en la greca, tápalo y ponlo al fuego para prepararlo. ¡Tan rico el olorcito del café recién colado! A la vez calienta la leche fresca en un olla hasta que hierva.

Los clientes y meseros cuando se enteraron de esto, se pusieron de pie e hicieron sonar sus vasos y tazas con la cuchara en homenaje al conductor de tren y a su costumbre de tomar café con leche a diariamente. 

Cafe lechero de veracruz tintineo del vaso La Parroquia Veracruz Mexico Mes de la Hispanidad #NorthgateMarket #HispanicHeritage

Actualmente, en el Gran Café de la Parroquia, se llama a los meseros para solicitar leche en su café sonando los vasos con las cucharas. De esta manera se preserva esta peculiar tradición. 

Para hacerlo como en Veracruz, llena el fondo de un vaso de cristal grueso con café recién colado y suena el vaso dándole cantacitos con la cuchara.
Echando leche al cafe lechero de Veracruz Mexico Mes de la Herencia Hispana #HispanicHeritage #NorthgateMarket

Al sonido de la cuchara, vierte la leche hervida sobre el café hasta arriba y disfruta de ver cómo va cambiando de colores al recibir su compañera fiel…la leche.

Los meseros vierten el café con sus jarras desde bien alto.  Esto completa la experiencia del Café Lechero en Veracruz. Me sentí super identificada porque en Puerto Rico también amamos el café y es uno de los distintivos de la Isla.

Cafe con leche Veracruz Mexico Mes de la Herencia Hispana #NorthgateMarket #HispanicHeritage

Disfruta de la cremosidad del cafecito y endulza con azúcar morena a tu gusto.

Pues dicen que quien ha visitado a Veracruz, y no ha probado su famoso café lechero, es como si no hubiera ido el puerto.  Esta es la historia detrás de la bebida… ¿Les gustó?  A mí me fascinó y me prendó el corazón. 

Existen cientos de historias gastronómicas similares que forman parte de nuestra gastronomía hispana y que hacen que disfrutemos de recetas que tienen un origen significativo y sentimental. Northgate González Markets los invita a celebrar el Mes de la Herencia Hispana con eventos que tienen preparados para ustedes en los diferentes supermercados del 17 de septiembre hasta el 1ro de octubre. Visita el enlace para que te enteres de los eventos.

Los sabores de nuestras tierras hacen que nos recordemos de nuestra niñez y sintamos orgullo de nuestras raíces. 

 

Puedes encontrar los ingredientes del sur de México o de tus recetas latinas favoritas en cualquiera de los Supermercados González Northgate. Usa este enlace para buscar el más cercano a ti. En mi caso tengo tres supermercados Northgate cerca de casa:

  • 2323 W. Olympic Blvd., Los Angeles, CA 90006
  • 4700 Inglewood Blvd, Culver City, CA 90230
  • 425 S. Soto Street, Los Angeles, CA 90033

No te olvides de disfrutar de los eventos del Mes de la Hispanidad visitando la página de los Supermercados Northgate Gonzalez y visitando sus páginas en Facebook, Twitter e Instagram

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¿Cómo celebras el Mes de la Hispanidad en casa?

 

Mac and Cheese Puertorriqueñizado – Mes de la Herencia Hispana

Este artículo ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones e ideas son mías. #GustoNestle #CollectiveBias

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Acabo de llegar de visitar a Puerto Rico y todavía siento el calorcito de mi gente, la energía del boricua, y ese relajito imparable que los destaca. En la Isla se me cansaban los cachetes al sonreírme tanto con la gente en la calle y los ojos se me aguaban de admirar tanta arquitectura bella y colorida. Ese es mi Borinquen: tierra rústica, colorida, salvaje y alegre. ¡Así somos como nación…así soy…y me lo recuerdo a cada instante para que al cruzar el charco del Caribe hasta el Pacífico no se me agüe quien soy!  Porque en casa tengo dos jibaritos que crio a lo boricua que tienen que sentir ese ritmo que baila dentro de mí….¡trucu tra, trucu tra..buena que está! En este Mes de la Herencia Hispana le dedico este escrito a mi Islita de Puerto Rico y les comparto una receta de Macarrones con Queso Puertorriqueñizados.

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A mis hijos les transmito que Puerto Rico es una isla de paisajes coloridos donde puedes ver el bosque tropical pegadito de la playa mientras saboreas un rico arroz mamposteao con chuletas al ritmo de salsa y la brisa caribeña. Mientras más rústico el lugar, más rica la comida y el rebolú de gente. Todos pegaditos adobados de humedad.

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Ellos siempre recuerdan que los días de playas son largos y divertidos. La diversión es infinita y el tiempo se invierte en juegos debajo del agua, en mojarnos, en tirarnos desde las piedras, perseguir pececitos y sentir las corrientes de agua fría y caliente que recorren tus piernas.  Risas por aquí, arena incrustada en la cabeza, la piel que se quema con ese sol tan duro y la pegajosidad en la piel que deja la sal.

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Tierra adentro descubrimos flores, frutas y algodón silvestre que observamos, cogimos y exploramos sin pagar ni un centavo. Lucas pudo coger algodón silvestre, le sacó las semillas  y se puso a pensar en lo difícil que sería para los esclavos y trabajadores el despepitar y limpiar esas pelusitas de algodón. “¿Cuántas de estas se necesitan para hacer una camisa?”, se preguntaba. Experiencias de primera mano que marcan el corazón y le encienden la chispa de la curiosidad.

Primas en Puerto Rico gozando la diversidad multicultural en el Mes de la Hispanidad #GustoNestle

Y qué del día que me escapé con casi todas mis primas a comer y recorrer el Viejo San Juan. El alma se nos recargó y rejuveneció con los recuerdos de nuestra niñez y nos energizamos compartiendo las nuevas etapas que estamos viviendo como madres, mujeres y profesionales. Me encanta cómo cada una de nosotras expresa su puertorriqueñidad en su piel…porque todas tenemos de negras, de taínas y de españolas en la sangre, pero la genética decidió un tinte diferente a cada una para no olvidar nuestra ascendencia cultural.

Ingredientes Albondigas adobadas con sofrito puertorriqueño y amarillos fritos Stouffers Mac and Cheese carne molida para celebrar el Mes de la Herencia Hispana #GustoNestle

Esas impresiones puertorriqueñas quedan en mí mente dándole color y energía a mi vida. Esa riqueza cultural e histórica es la que trato de transmitir a mis hijos día a día para que lleven a su nación en las fibras más profundas de sus corazones que para mí están hechas de plátano majao’. Ellos son mi chocolate y vainilla, mi coco y cacao, mi alcapurria y bacalaíto frito. Me encanta tener en casa mi negro y mi blanco y toda el trasfondo que tenemos guindando en nuestra cultura. Le cocino bastante puertorriqueño a los nenes, pero a veces combinamos lo americano con lo boricua, esto es el caso de mi receta de Mac and Cheese con albóndigas puertorriqueñas. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:

  • 1 cajita STOUFFER’S® Family Size Macaroni and Cheese
  • 1 amarillo (plátano maduro)
  • Adobo puertorriqueño
  • 2-3 cucharadas Recaíto (sofrito puertorriqueño)
  • Aceite vegetal
  • Salsa de pasta

#GustoNestleAdobar carne molida con adobo puertorriqueño Mes de la herencia hispana

Esta carne se empieza a puertorriqueñizar cuando le espolvoreas por todos lados con adobo…No olvides de poner a cocinar los mac and cheese en horno microondas u horno convencional siguiendo las instrucciones del paquete. Como podrán imaginarse…yo lo puse en el horno convencional porque la llamita del horno le da un saborcito a la comida que no tiene igual.

Echar el sofrito puertorriqueño en la carne molida para darle el gusto boricua en el Mes de la Herencia Hispana #GustoNestle

…luego le untas el rico recaíto o sofrito puertorriqueño que tiene como estrella la hoja del recao que da a tu paladar un sabor que hace tin, ta cu tu plá.

Albondigas adobadas con sofrito recaito y adobo Mes de la herencia hispana #GustoNestle

Con “Calmita Jiménez” empiezas a hacer las mini albóndigas mientras entonas La Boriqueña cosa de que tus cuerdas vocales se vayan boricualizando y transmitiendo el sabor a tu ser. Yo voy pensando en los cafetales que vi, los paisajes, el azul y el verde y de repente acabé la tarea de crear bolitas ‘más rápido que ligero’.

Amarillos fritos cortados para freir Puerto Rico Mes de la Herencia hispana #GustoNestle

Para los amarillos fritos, tienes que pelar el amarillo quitando primero los extremos y sacando la cáscara con un tajo de cuchillo. Luego lo cortas en tajadas de 1/2 pulgada de grosor y los echas a freír en aceite bien caliente. Un ratito por un lado y un ratido por el otro…como de 2-5 minutos por cada lado.

Amarillos fritos cortados platano Mes de la herencia hispana #GustoNestle

Los sacas y los dejas escurrir en papel de bolsas como hacían las abuelitas para que te sientas más tierra adentro. Pícalos en pedacitos pequeños para que sea más fácil juntarlos con la pasta.

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Mira qué rico y hasta tostaditos quedaron esos coditos con queso. ¡Cuando se junta el horno y el queso fíjate que se llevan de lo más bien! Uno se calienta y el otro se derrite.

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Sirve el mac and cheese con las albóndigas inscrustaditas en la pasta y los pedacitos de amarillos fritos por un ladito. Al final vertí un poco de salsa caliente sobre las albóndigas para complementar el fuego de los colores y divertir al paladar. Un poquito de cariñito hace de una comida rápida y cotidiana un manjar de sabores boricuas. En el Mes de la Hispanidad siempre me vuelan a la mente la pasión y el orgullo de pertenecer a una cultura llena de historia, sabores y originalidad. Me uno a mis amigos latinos…a la individualidad de cada una de nuestras naciones y a las similitudes que compartimos y que nos unen.

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¿Cuántos recuerdan abrir la alacena y siempre ver uno de estos productos dentro de ella? Yo creo que desde que tengo uso de razón alguno de estos productos Nestlé ha estado en mi cocina. La leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, Ave María siempre nos ha acompañado para hacer flanes, limbers de leche y para añadirle al chocolate caliente en las parrandas navideñas. El NESTLÉ® NESQUIK® Powder de fresa…que le llamo de cariño Quik de fresa fue mi cómplice en la escuela elemental porque todos los días mami me mandaba la lonchera con un Quikcito heladito…y a mí me gustaba que quedara bien rosita. Y la NESTLÉ® NIDO® Clásica pues me recuerda a mis bebés porque se las di en bibí cuando estaban pequeñitos… y tan rico que era olerles el ladito del cachecito cuando la estaban tomando en mis brazos. ¡Awww! Pues yo los consigo en cualquier Walmart y mis hijos los pueden disfrutar conmigo. Aprovecha el reembolso de Ibotta en las comidas congeladas Stouffers. Mira otras recetas en el tablón de Pinterest de Nestlé Flavorful Moment.

Les digo que se me brota el orgullo de ser puertorriqueña, caribeña, latina, hispana, de hablar español aún cuando vivo en una nación que no es la mía. Cuando uno está afuera las fibras culturales salen a la superficie y uno puede valorar más lo lindo de cada aspecto de mi herencia cultural: mis pasiones, mi caminar, mi pensamientos, mi acento, mi ‘musiquita por dentro’, mi crianza multicultural, mi negritud, mi blanquitud, mi sangre taína, los sabores que me llenan el alma, la falta que me hace ver el mar, oler la playa, subir a El Yunque, sentir la lluvia dura que de momento para y todo queda soleado, de disfrutar un huracán y el rebolú que se forma, de pasar horas hablando con los amigos de todo y de nada, de reírme a carcajadas por cualquier “pajarito preñao“, de que para todo tema hay una cancioncita, del ‘ay bendito’…

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¿Cómo celebras el Mes de la Herencia Hispana?

 

 

Soy homeschooler porque…con Gloribelle Arroyo de Puerto Rico

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Conozco a  Gloribelle del grupo de apoyo al que pertencía en Puerto Rico. Les va a gustar conocerla sobre todo aquellas madres con homeschoolers adolescentes y los que próximamente van a graduarse para comenzar a cursar estudios universitarios. Para las que como yo que a veces nos da ansias pensando en si estamos en el camino correcto o no. Leer el testimonio de Gloribelle refresca el alma porque nos damos cuenta nuestros hijos van a aprender y seguir el camino que les llena sus pasiones y nosotros los padres sabemos qué necesidades son las que tienen nuestros hijos y podemos buscar recursos y soluciones a sus necesidades específicas. No saben lo mucho que me gusta hablar con Gloribelle, una mujer ecuánime, tranquila, simpática que hace ver todo tan sencillo y te hace sentir que no hay barreras porque Dios es quien tiene el control de todo…incluyendo el homeschooling.

  • Nombre: Gloribelle Arroyo
  • País donde vives: Puerto Rico
  • ¿Cuántos hijos tienes? 4 hijos
  • Edades de tus hijos: 14 a 20 años
  • ¿Porqué te interesó el homeschooling?

Como maestra de educación especial por 15 años pude ver muchas necesidades que enfrentaban los estudiantes dentro del Departamento de Educación. Cuando mi hijo estaba en segundo grado fue diagnosticado con déficit de atención e hiperactividad. Conociendo lo que enfrentaría en el sistema educativo comencé a buscar una alternativa real para mi hijo. En ese tiempo renuncie al Departamento de Educación y a las vez matriculé a mis hijos en un colegio con el sistema de lecas (ACE o School of tomorow). Al relacionarme con el material y a la vez ir orientándome sobre el homeschooling, tomamos la desición de educar en el hogar. Iniciamos en el homeschooling en agosto de 2008.

  • ¿Cómo te orientaste sobre el homeschooling?

Buscando información por internet y en los grupos de apoyo en Puerto Rico. Nos capacitamos con el grupo de apoyo Casa- Escuela PR con el cual participamos activamente.

  • ¿Cuán abierta está la comunidad que te rodea al homeschooling?

El homeschooling en Puerto Rico ha crecido mucho y es más aceptado. Desde nuestros comienzos nos hemos dado a la tarea de orientar a la familia, vecinos, amigos, etc. Todavía continuamos contestando las mismas preguntas que nos han hecho desde un principio. Pero al pasar los años y ver nuestro compromiso, ver los logros en el desarrollo de nuestros hijos y como familia muestran mucho respeto.

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  • ¿Qué filosofía sigues?
    Nuestra filosofía es nuestros hijos amen y sirvan a Dios. Que conozcan la voluntad de Dios para sus vidas y que todo lo que hagan de gloria a Dios. Lo más importante para nosotros es llevarlos a cultivar una relación íntima y personal con Dios, desarrollando a la vez los talentos que han recibido.
  • ¿Qué currículo sigues usan?

Hemos usado una variedad de currículos. Desde ACE, MATH U SEE, AOP, VARA Y CAYADO, APOLOGÍA, SANTILLANA, etc. Con los años hemos probado diferentes currículos siempre buscando el que mejor se adapte a cada uno de ellos según su estilo de aprendizaje e intereses. Lo más importante es siempre mantenerlos motivados.

  • Tu mayor reto al educar en casa:

Desescolarizarnos. Adaptarnos a las necesidades de cada uno de nuestros hijos, darle forma al carácter de cada uno de ellos. Mantenernos haciendo homeschooling a pesar de las dificultades que se nos presenten en la vida como familia. Pasamos tiempos de dificultad económica, pero nos mantuvimos unidos y confiando en Dios para no desistir. Fueron años de mucho aprendizaje, cambio de hogar, estilo de vida, aceptar el llamado de Dios al pastorado. Pero Dios es fiel y nos ha permitido pasar por ese desierto de tanto aprendizaje para continuar con el compromiso que Dios nos encomendó de educar a nuestros hijos.

  • Con tu experiencia ¿Qué le recomendarías a las familias que están comenzando o están interesadas en el homeschooling?

Hacer homeschooling es la mejor desición que podemos tomar. Debemos recordar que ese es el tiempo donde tendremos a nuestros hijos bajo nuestro cuidado. Es el tiempo de influenciarlos y mostrarles por nosotros mismos el camino de la vida. Son pocos los años en que podemos hacer este trabajo. Luego ellos volarán del nido para seguir su camino seguros de que le dimos lo mejor que tuvimos a nuestro alcance a pesar de los errores que puedan ocurrir en el camino porque también de ellos aprendemos. Habrá días difíciles pero también muchos de alegría.

La experiencia de Gloribelle graduando a sus hijos del homeschooling 

homeschooler diseñadora de ropa de puerto rico ganadora de primer lugar clase graduanda ahora estudia en atlanta

Ya he tenido la oportunidad de graduar a dos de mis hijos completando la escuela superior. Todavía me quedan dos más. Nuestra hija mayor mostró interés por la costura desde que estaba en el nivel intermedio de estudios. Le dimos la oportunidad de tomar clases de costura por varios años. Viendo sus intereses comenzamos a buscar las universidades que ofrecían estudios en diseño de modas. Cuando cursaba el undécimo grado ella quería comenzar sus estudios universitarios porque sentía que otro años más de estudios sería aburrido. Hicimos un trato con ella de que se preparara y tomara el examen del College Board. Si obtenía una puntuación sobre el promedio solicitaríamos su admisión  a la universidad.

Ella tomó repasos por internet y en la biblioteca de Vega Alta completamente gratis: REPASOS DEL COLLEGE BOARD GRATIS. Ella le dedicó tiempo a sus estudios y tomó el examen. Su puntuación fue sobre el promedio siendo el área de mayor puntuación el inglés. Esta era un área dentro de la educación que me preocupaba que ellos aprendieran bien ya que en ese área no soy buena. Bueno con los resultados del College Board nos lanzamos a preparar la transcripción con lo que ella tenía hasta ese momento (ella no hacia grandes cantidades de trabajo pero lo hacía bien, obteniendo buenas notas. ) Ella soñaba con estudiar en Estados Unidos pero no teníamos la capacidad para hacerlo y acá se ofrecía un bachillerato en diseño de modas digital. Solicitamos admisión a la universidad (EDP UNIVERSITY) presentando transcripción de crédito y resultados del College Board y con sólo eso la aceptaron. No tuvimos ningún inconveniente para que ella iniciara sus estudios.

Este año completó el grado asociado graduándose Suma Cum Laude y como parte de su curso final de Diseño de Colección se lleva a cabo un desfile para mostrar las colecciones de los estudiantes donde hay un jurado de personas externas a la universidad que van evaluando los trabajos para luego dar las premiaciones. Para sorpresa nuestra ella ganó el primer lugar con una puntuación perfecta. ¡Ese fue un día lleno de alegría donde recordaba todo lo que hicimos por ella durante estos años y que todo había valido la pena!

Como estudiante homeschooler ella aprendió a valorar la importancia de hacer lo mejor. Estaba clara de que no iba a perder el tiempo. Es una estudiante que le gusta aprender bien y capacitarse más en lo que le apasiona. Por lo tanto,  comenzó a trabajar con su sueño de estudiar diseño de modas en la universidad SCAD en Savannah, GA. Solicitó a la universidad y fue aceptada. Para solicitar presentó el portafolio de sus trabajos, resumé y transcripción de la universidad donde estaba estudiando. Le aprobaron muchas ayudas económicas por sus notas, portafolio y experiencia en internado con una diseñadora. También por sus experiencias de trabajo voluntario en la iglesia y otras experiencias de trabajo. Ahora pasa a dejar el hogar e iniciar un nuevo reto, con mayor seguridad al ganar el primer lugar. Aquí les comparto el video donde anunciaron las ganadoras. Mi hija es la del traje azul. Momento de la Premiación

Eso nos demuestra que tomamos una buena desición al educar en el hogar. Cuando iniciamos el homeschooling ella estaba en séptimo grado y dice que cuando tenga sus hijos también los educará en el hogar.

  • ¿Y cómo te fue con tu segundo hijo?

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A mí segundo hijo le apasiona el dibujo. Tiene un talento muy bueno en él área de cómic que es lo que quiere perfeccionar para dedicarse en ello como profesional. También quiere aprender a escribir las historias y novelas. Hasta el momento él no se ha matriculado en ninguna universidad como tal. Él es autodidacta en sus estudios. Ha aprendido de muchos libros, cursos en internet, YouTube, Craftsy y otros. Él quiere seguir estudiando de forma libre de acuerdo a sus intereses. Está tomando cursos para obtener certificaciones. Estamos buscando personas que le puedan servir de mentores y formas de exponer su trabajo. Él se levanta todos los días a dibujar, crear ideas y aprender nuevas técnicas de dibujo. También está haciendo el curso de ONE YEAR NOVEL  para escribir su novela. Le gusta leer mucho y prefiere muchas veces tomar un libro y aprender de esa forma que tomar clases en algún lugar. En Puerto Rico no hay una universidad que tenga un programa como tal para lo que a él le interesa. Por el momento no quiere irse fuera de Puerto Rico a estudiar.

  • ¿Qué recomendaciones les puedes dar a los padres?

Le recomiendo a los padres que le den la oportunidad a sus hijos de hacer lo que les gusta. Así sabrán si continúan por ese camino o van a otra área. Lo importante es darle la oportunidad que les permita aprender para saber hacia dónde dirigirse.

Si nuestros hijos tienen interés por estudiar fuera de Puerto Rico,  deberían tomar el examen SAT. También deben indicar en su transcripción que su educación es bilingüe. Algo que les ayuda mucho a ellos es que conozcan los requisitos de admisión de las universidades, las clases que necesitan tomar y las opciones que tienen.

Como último consejo les diré que no le tengan miedo a los años de escuela superior ya a ese nivel es poca la ayuda que necesitan de nosotros. Hay muchísimos currículos que podemos utilizar. Durante esos últimos años ellos buscarán un modelo a seguir y quiénes mejores que nosotros sus padres. Es el último tiempo de dejar un legado a nuestros hijos. Yo le doy gracias a Dios por darme esta oportunidad de educar a mis hijos en el hogar. Recuerden que esta oportunidad de educar a nuestros hijos en casa sólo se dará una vez en la vida.

¿Cuánto les inspiró esta historia? A mí me inspiró mucho y me dio seguridad. 

Si quieres compartir tu historia…enviame un email a estilofamiliar@gmail.com

El Chavo del Ocho y Toma Leche de regreso a la escuela

Con Toma Leche y Supermercados Vallarta probando la Torta de Jamón en la Vecindad de El chavo #tomaleche #elchavoyleche

Esto es una campaña compensada en colaboración con California Milk y We All Grow Latina. La historia y opinión es mía como siempre.

¿Quién no conoce a el Chavo del Ocho? Todavía no he conocido a un latino que no lo conozca o al menos sepa quién es. Increíble como se fundió en nuestra cultura traspasando barreras generacionales. Ahora nuestros hijos disfrutan de conocer los chistes de la serie televisiva. Pues fíjense que hace unos días atrás visité la Vecindad de El Chavo que la “mudaron” para el Supermercado Vallarta en Sylmar. Allí junto a Toma Leche disfrutamos de unas Tortas de Jamón al estilo El Chavo del Ocho.

El Chavo y Toma Leche con la torta de jamón de El Chavo que atrajeron a latinos de Supermercados Vallarta el evento de Toma Leche y Univision #ElChavoyLeche #WeAllGrow

La cultura de la televisión marcaron nuestros hogares de forma positiva y comparto con mis hijos las ocurrencias de cada personaje de La vecindad de El Chavo. El evento estuvo bien colorido y me encantó cómo la Torta de Jamón con el vasito de leche fueron el imán que atrajo a los visitantes de Vallarta Supermarkets a retratarse en La Vecindad.

El Chavo y Leche en la vecindad de El Chavo en los Supermercados Vallarta regalan mochilas para regreso a clases #ElChavoyLeche #TomaLeche #latinabloggers

El atractivo de este evento es tomarse una foto “dentro” del barril de El Chavo comiendo la torta de jamón y tomando leche fresca. Si la publican en los medios sociales y le incluyen el hashtag #ElChavoyLeche tendrán la oportunidad de ganar una mochila llena de sorpresas – ¡más una tarjeta de regalo de $200!  Mira a ver si hay un evento cerca de tu casa visitando Toma Leche.

La vecindad de El Chavo con Toma Leche y Univision en Supermercados Vallarta #Elchavoyleche #tomaleche #latinabloggers

Yo me divertí mucho viendo el arte de los personajes que fueron hechos con mucha calidad y colorido.

El Chavo y Leche regala mochilas para el regreso a clases y se les une Uforia , Univisión y Toma Leche en los Supermercados Vallarta #ElChavoyLeche #TomaLeche #LatinaBloggers

El día estuvo perfecto para esta actividad al aire libre. Mis hijos no pudieron ir conmigo porque estaban jugando pelota, pero les llevé un botón para que tuvieran un recuerdito. Me pareció una linda actividad que une a la comunidad y le enseña buenos hábitos alimenticios con una porción adecuada de torta de jamón y su vasito de leche por el lado para finalizar bien. Además, El Chavo me entrevistó a ver cuánto sabía de la serie de televisión. ¡No fallé ni una pregunta!

El Chavo y Leche reglas del sorteo de mochilas para el regreso a casa con Supermercados Vallarta, Toma Leche y Univision #Elchavoyleche #tomaleche #latinabloggers

Cómo participar

Para participar, visita tu supermercado cercano, tómate una foto dentro del barril comiendo su famosa torta de jamón con leche y sube tu foto usando #ElChavoyLeche. Recuerda que los eventos se estarán llevando en las tiendas participantes del 15 de agosto hasta el 11 de septiembre y podrías ganar una mochilla llena de útiles +  ¡una tarjeta de regalo de $200! Lee las reglas aquí.

Mira este video donde te invitamos a participar de esta actividad. ¡No lo dejes pasar y lleva a tus hijos!

This is a sponsored conversation written by me on behalf of California Milk. The opinions and text are all mine.

Tres pasos para planificar el menú familiar y ahorrar

3 pasos para planificar el menu familiar y ahorrar Mamas Latinas State Farm Economia Dinero Finanzas

Este artículo es parte de una campaña auspiciada por State Farm. Todas las expresiones pertenecen a Estilo Familiar.

A veces, el ajetreo de las responsabilidades diarias me hacen tomar decisiones aligeradas y no muy económicas para las comidas de la semana. ¿No te pasa?  La falta de tiempo a veces me lleva a comprar comida rápida fuera de casa porque no me alcanzó el tiempo de cocinar o porque no estaba preparada con los ingredientes necesarios para preparar los platos favoritos de la familia. Pero no quise seguir con esta práctica porque me he dado cuenta de que, además de no comer platos tan nutritivos, es una manera de malgastar el dinero que con tanto esfuerzo ganamos. Por eso te recomiendo lo que hago ahora: planificar el menú familiar y ahorrar.

Planificar el menú familiar ahorra tiempo y dinero. Tiempo porque en sólo una media hora concentramos todo ese esfuerzo de saber qué vamos a comer durante la semana y dinero porque planificamos el menú usando efectivamente los ingredientes que tenemos a mano. Estas son algunas sugerencias de lo que me ha funcionado a mí.

Verifica la alacena para planificar el menú familiar State Farm MamasLatinas Cafe Mom

  • Planifica el menú familiar  Te recomiendo que saques un rato durante el fin de semana y te sientes a anotar el menú. Para esto, es importante que repases los ingredientes que tienes en la alacena y en la nevera. Para ahorrar debes usar los productos que tienes en casa y sólo añadir alguno que otro que te haga falta. Anota en una libreta cada una de las comidas que prepararás durante la semana: desayunos, almuerzos, cenas, meriendas para el trabajo, para casa o para alguna actividad fuera de la casa como los juegos deportivos de tus hijos. Es importante que tomes en cuenta todos los eventos y las actividades de todos los miembros de la familia porque, por ejemplo, si papá trabaja, hay que hacerle su almuerzo o si los hijos tienen juego de béisbol, pues hay que llevar merienda para comer mientras disfrutamos del partido.

Hacer una lista de la compra ayuda en la planificación del menú familiar economia finanzas mamas latinas state farm homeschooling homeschool educacion en el hogar

  • Crea tu lista de compra – Una vez hayas planificado el menú para todas las comidas  y meriendas de la semana, contando con los ingredientes que tienes a mano, te darás cuenta de cuáles otros ingredientes te hace falta comprar. Esa será tu lista de compra para ir al supermercado. Con esta lista vas a ahorrar porque no tendrás que hacer una compra muy grande y porque vas a tomar en cuenta las ofertas especiales del momento. ¡Que no se te olviden los cupones de descuento para ahorrar aún más!

Lasagna es una buena alternativa para cuando cocinamos doble y planificamos el menu  MamasLatinas State Farm homeschooling homeschool

  • Cocina doble y saca provecho de los electrodomésticos – Una vez te des a la tarea de cocinar, no desperdicies ese instante y cocina doble. Si vas a hacer la mitad del paquete de pasta ¿por qué no mejor hacerlo completo para que te sobre y puedas utilizarlo para otra de tus comidas? Es una manera efectiva de utilizar tu tiempo y estarás usando el mismo esfuerzo para preparar dos comidas. Así separas una porción para la cena y la otra para el almuerzo del próximo día. Otra manera de ahorrar tiempo es sacándole provecho a los electrodomésticos. Mi favorito es la olla de cocción lenta porque la dejo trabajando por mí mientras yo hago otras actividades fuera o dentro de la casa. Allí preparo papas y batatas asadas, pollo entero y sopas. Otra muy útil es la olla arrocera porque prepara el arroz sin mi supervisión y se apaga en cuanto está listo. Así puedo salir de la casa mientras los electrodomésticos se encargan de preparar la comida.

Una vez comiences a planificar el menú familiar, no volverás atrás. El tenerlo planificado provee tranquilidad mental porque no hay que tomar esa decisión justo cuando llega la hora de la comida, que es lo más difícil de hacer con el apuro  de la rutina semanal. Además te darás cuenta que tendrás mejor control de tus finanzas porque estarás haciendo compras que son financieramente más eficientes y que alargan la vida de tus ingresos. La buena administración de las finanzas de la familia es una prioridad. Si de presupuesto y organización financiera se trata, examina los servicios personalizados que State Farm te ofrece. Uno de sus agentes, gustosamente te orientará sobre sus servicios. Para más información, dale click aquí.

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¿Cómo ahorras al planificar tus comidas?