Coooperativa de homeschoolers : Cómo comenzar

Comenzar una cooperativa de homeschoolers homeschooling homeschool educacion en el hogar

Si no tienes una cooperativa de homeschoolers en tu área o no encuentras ninguna que llene tus necesidades, te presento varias sugerencias e ideas para de cómo comenzar una por cuenta propia en tu área.

¿POR QUÉ COMENZAR UNA COOPERATIVA DE HOMESCHOOLERS?

  • En artículo pasado hablamos de los beneficios y posibles contras de pertenecer a una cooperativa de homeschoolers. Infórmate y decide si la dinámica de una cooperativa es para ti.
  • Puedes decidir comenzar una si no hay una en tu área.
  • Porque existen cooperativas en tu área, pero éstas no llenan las necesidades de tus hijos ya sea por el tema que estudian, el estilo del grupo, las edades de los estudiantes, el tamaño del grupo o porque simplemente no hay química con los miembros de la cooperativa.
  • Porque quieres hacer un grupo exclusivo con ciertas familias en específico.
  • Porque eres un experto en un tema y quieres enseñar a tus hijos y varios estudiantes educados en el hogar.
  • Porque tus hijos les gusta aprender en grupo.
  • Porque quieres desarrollar en tus hijos ciertas destrezas que son perfectas practicar en grupo: presentaciones orales, ferias científicas, que sea responsable ante otro adulto, trabajar en equipo, etc.

¿CÓMO COMENZAR UNA COOPERATIVA DE HOMESCHOOLERS?

Pues manos a la obra. Estas son las cosas y pasos básicos que tienes que tomar para comenzar una cooperativa de homeschoolers en tu área.

Tipo de cooperativa de homeschooler

  • Este primer paso es bien importante y deben dedicarle tiempo porque una vez decidas el tipo de cooperativa, entonces podrás saber las necesidades que tendrán.
  • Escoge tu tipo de cooperativas: Comienza leyendo aquí sobre las características de los tipos de cooperativas más comunes donde decidirás el tamaño, estilo, el tema o currículo que estudiarán, la duración y la frecuencia de las reuniones.
  • Reunión: Reúnete con los padres interesados que contactaste y hagan una reunión de ideas y otra de planificación.
  • Busca familias: Si no conoces a ninguna familia homeschooler en tu área, entonces vas a tener que anunciar en foros o tablones de edicto el deseo de reunirte con familias homeschoolers interesadas en X tema. Facebook y otros foros en el internet como MeetUp en Estados Unidos son perfectos para hacer invitaciones generales y hacer juntarse en una reunión de lluvia de ideas.
  • Grupo piloto: Te recomiendo comenzar con un grupo pequeño donde la situación es más manejable y con gente de entera confianza que se apoyen incondicionalmente y estén enteramente involucrados en el desarrollo. Esto será su grupo piloto que decidirá los cambios futuros en currículo, tamaño, filosofía, etc.
  • Simple y flexible: Es mejor comenzar con metas, formato y una agenda sencilla que nos sirva de guía para aprender a manejar la cooperativa. Ten en mente que mientras pase el tiempo los intereses, el tamaño y el enfoque puede cambiar. Por eso es importante que sean flexibles y busquen el bien común.

Administración

  • No importa cuán grade o pequeña sea la cooperativa de homeschoolers, los padres deben establecer cómo se va a administrar el grupo.
  • Qué van a estudiar: Decidan de antemano qué libro,  clase o currículo van a estudiar.
  • Distribución de tareas: Establezcan cómo se repartirán el trabajo:
    • Cuántos padres enseñarán o cómo tomarán turnos.
    • Quién llevará la agenda, enviará los recordatorios
    • ¿Qué recursos físicos y financieros necesitan?
    • Establezcan quién se encargará de cada aspecto. Toma en cuenta que algunos padres no son buenos o no se siente cómodos dirigiendo una clase o grupo de estudiantes. Estos serán perfectos para ayudar con otras tareas como la compra de materiales, buscar lugar de reunión, enviar emails y otras tareas administrativas que son de suma importancia.
    • Algunas responsabilidades:
      • Enseñanza
      • Agenda, boletines, comunicados, correos electrónicos
      • Búsqueda de lugar de reunión
      • Recolecta y administración del dinero, si fuera necesario. Deben hacerlo 2 o más personas.
      • Compra de materiales
      • Cuido de niños, si fuera necesario.
      • Limpieza del salón antes y después de las clases
      • Eventos y actividades especiales
  • Estilo y filosofía: Sueñen, piensen y pongan por escrito cuál será su estilo y filosofía.
  • Reglas: Establezcan en grupo las reglas del juego de antemano para el beneficio de la comunidad y para que todos los miembros sepan qué esperar del grupo.
  • No hay héroes ni heroínas: Regla #1: Las tareas se van a distribuir entre todos los padres y no debe recaer sobre un pequeño número de padres. Todos los padres deben estar involucrados y participar activamente de la cooperativa para que esta funcione efectivamente. Ningún padre debe echarse toda la carga del grupo encima porque todos tienen muchas responsabilidades dentro y fuera del hogar.
  • Gastos y finanzas: Anticipa qué inversión financiera, si alguna, las familias tendrán que invertir para materiales, eventos y actividades. Esto puede ser un elemento que ayude a una familia a decidir entrar o no a esa cooperativa.
  • Folleto de bienvenida: Preparen un archivo con las reglas, mision y agenda para que se lo entreguen a cada una de las familias interesadas.

Cooperativa de homeschooler actividades grupales ciencias homeschooling educacion en el hogar homeschool coop

Lugar de reunión

  • Búsqueda:  Encuentra y decide un lugar de reunión que vaya de acuerdo al tipo de cooperativa homeschooler.
  • Determina las necesidades: ¿Es un grupo grande o pequeño? ¿Necesitan mesas y sillas? ¿Necesitan que sea un lugar cerrado o abierto?
    • Puede que sólo necesiten reunirse en el patio de uno o varios miembros de la cooperativa.
    • Por otro lado, puede que tu grupo sea grande o necesite un espacio con mesas y sillas para llevar a cabo las actividades.
  • Lugares más comunes: Un salón en un centro comunitario, biblioteca o iglesia son los sitios predilectos de muchas cooperativas. También un parque con mesas o una casa con sala cómoda y patio.
  • Flexibilidad y comodidad: Les aconsejo que busquen un lugar donde sus hijos puedan hablar y hacer actividades libremente sin que el ruido de ellos moleste a otros.
  • Cuido de hermanitos: Establece si alguien se encargará de cuidar los niños más pequeños para que evitar la interrupción de la clase. Entonces puede que necesiten un lugar con un salón adicional o que tenga área recreativa para entretener a los niños. Los padres pueden tomar turnos o se puede cobrar por el cuido de los niños a alguien designado.
  • Recesos: También es bueno que tenga un lugar abierto para que salgan a tomar aire y despejarse si es que tu cooperativa va a incluir descansos cortos.
  • Finanzas: Escojan un lugar que vaya de acuerdo a la capacidad financiera del grupo, pero les sugiero buscar lugares libres de costo o un lugar donde hagan trueque de servicios por usarlo.

NO PIERDAN DE PERSPECTIVA LA MISIÓN DE LA COOPERATIVA

Estos son los pasos y cosas básicas para considerar al establecer una cooperativa de homeschoolers. Mientras más simple y flexibles comiencen, mejor para que puedan ir aprendiendo y ajustándose en el camino. Recuerden que su meta es que sus hijos aprendan y disfruten de tomar clases en grupo. Nunca pierdan de perspectiva que deben disfrutarse el proceso y eviten que la burocracia y la administración del grupo sea un obstáculo que cause problemas y conflictos entre las familias. Más importante es preservar las amistades que mantener la rigidez de las reglas. Al establecer su grupo piensen en cómo van a trabajar para que haya un ambiente de armonía, compañerismo y aprendizaje.

¿Qué experiencia has tenido al organizar una cooperativa de homeschoolers?

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Cooperativa de Homeschoolers (“Homeschool Coop”)

Cooperativa de Homeschoolers Homeschool Coop

En las charlas en vivo que hacemos en Facebook les he hablado muchas veces sobre la cooperativa de homeschoolers y los beneficios que pueden obtener al pertenecer a una. Así que hoy les quiero hablar sobre qué es un  cooperativa de homeschoolers, los pro, los contra y darle la idea de formar una que vaya de acuerdo a sus intereses.

¿QUÉ ES UNA COOPERATIVA DE HOMESCHOOLERS?

Una cooperativa de homeschoolers es un grupo de familias que se unen para educar a sus hijos juntos con una meta en común. Típicamente en estas cooperativas los padres se involucran y se comparten la tarea de enseñar a los hijos en grupo. Los padres enseñan las clases, comparten conocimientos en áreas donde son expertos, programan actividades, organizan actividades, colaboran con ideas, ayudan a cuidar a los niños, entre otras tareas de organización y administración del grupo. Además, las cooperativas salen de paseos grupales, organizan actividades deportivas y pueden compartirse materiales.

Estos grupos se reúnen en sus casas, en bibliotecas, iglesias, salones de la comunidad o en parques. Se diferencia de los grupos de apoyo de homeschoolers regulares en que su meta es específica: estudiar juntos las clases del currículo escolar. Los grupos de homeschoolers tienen propósitos más generales y se basa mayormente en socializar y estar juntos.

Cooperativa de homeschoolers Homeschool Coop en grupo

Les voy a dar varias cualidades que caracterizan a las diferentes tipos de cooperativas:

  • TAMAÑO
    • Los tamaños de las cooperativas de homeschoolers puede ser tan pequeño como dos familias que se unen y estudian juntas hasta un grupo de 10-15 familias que se ponen de acuerdo. El tamaño dependerá de las preferencias del grupo y de las familias involucradas.
  • ESTILO
    • Casual: Dos o más familias amigas pueden unirse para que sus hijos estudien una o más materias juntos. Usualmente se reúnen un día de la semana para recibir la enseñanza de parte de uno de los padres y cumplen con el trabajo el resto de la semana.
    • Estructuradas – Es la misma idea de la anterior, pero se tiene una organización más estructurada, con un programa estipulados desde inicio de clases, quizás menos flexible. Muchas veces mientras más grandes sean los grupos, más estructurados son probablemente para lograr mantener el grupo organizado.
  • CURRÍCULO
    • Muchas familias se unen porque están usando un mismo currículo o serie de libros y se unen para hacerlo juntos. Otros aprovechan que uno o más padres son expertos en un tema y esos padres se encargan de hacer el currículo o programa por su cuenta. Otra buena idea que muchos han hecho es estudiar todas las clases juntos siguiendo un mismo currículo.
  • DURACIÓN Y FRECUENCIA DE LAS REUNIONES
    • Duración – Cada cooperativa decide si sólo van a estar juntos mientras estudian un tema o proyecto como grupo o si será por una clase de un semestre o un año escolar completo. Normalmente comienzan como algo casual probando a ver qué les resulta mejor y con el tiempo van definiendo su duración, estilo y tamaño.
    • Frecuencia de las reuniones – Algunas cooperativas se reúnen 1 vez a la semana, pero otras lo hacen más esporádicamente reuniéndose cada 2 semanas o 1 vez al mes. La frecuencia dependerá de la cantidad y clase de material que estén estudiando y de cómo se organicen. La cosa es que regularmente se asigna estudiar el material en casa para luego discutirlo juntos y hacer actividades, proyectos, experimentos o presentaciones.

Homeschooling coop cooperativa homeschooler presentaciones orales

LOS BENEFICIOS DE PERTENECER A UNA COOPERATIVA DE HOMESCHOOLERS:

  • Nuestros hijos pueden estudiar una dinámica de grupo que los anima.
  • Aprovechar la experiencia y conocimiento de otros padres en área que son retadoras para nosotros.
  • Pueden hacer presentaciones orales frente a un grupo y dominar esta destreza.
  • El factor de ser responsables ante otro adulto los motiva de una manera diferente y los reta.
  • El compartir con otros estudiantes los motiva a estar preparados y no quedarse atrás.
  • Es voluntario y podemos escoger un grupo que vaya con nuestro gusto y estilo
  • Los hijos y los padres desarrollamos buenas amistades.
  • Se comparten los materiales y los gastos.
  • Aprenden a trabajar en equipos y en grupo.
  • Aprenden unos de los otros.
  • Los padres cuentan con las fortalezas de los demás padres.
  • Un buen cambio de rutina que energiza la educación en el hogar.

LOS POSIBLES CONTRA DE PERTENECER A UNA COOPERATIVA

  • Que el estudiante se sienta inhibido de trabajar libremente en un ambiente grupal .
  • Que la estructura se vuelva demasiado estructurada con el tiempo y pierda enfoque.
  • Que el maestro sea un experto en la materia, pero no un buen maestro.
  • Requiere que tanto los padres como los estudiantes estén involucrados y hagan su parte.
    • Si los estudiantes no cumplen con sus deberes, el propósito del grupo no se cumple.
    • Si los padres no están involucrados o fallan, no se cumplen las metas. No es un lugar para simplemente dejar a los hijos y salir a hacer diligencias.
  • Puede no funcionar para las familias que tienen una agenda demasiado comprometida. Deben pensar de antemano si podrán cumplir o no. Podría ser una carga adicional dependiendo de la naturaleza de la cooperativa.
  • Si tienes bebés y niños pequeños, la cooperativa podría interrumpir el itinerario de alimentación y siestas. Podrías considerar unirte a una dentro de unos años más tarde si esto es un problema para tu familia o si no hay actividades para los menores mientras los grandes estudian.
  • Algunas pueden requerir una invención financiera.
  • La distancia puede ser problema.

Astronomia Exposicion de ciencias Cooperativa de homeschoolers

¿QUÉ DEBES CONSIDERAR ANTES DE UNIRTE A UNA COOPERATIVA?

No todas las cooperativas de homeschoolers son iguales. Cada una tiene diferentes culturas, estilos, exigencias y duración. Si estás interesado en unirte a una, investiga de antemano. ¿Cómo? Pregunta a los padres que pertenecen a ella para saber su experiencia, visita la cooperativa junto a tus hijos para ver el grupo en acción y ver si les gusta o no la dinámica. Recuerda que cuando te unes a una, debes estar de acuerdo con su filosofía, religión, estilo, etc. y como eres una persona responsable, no deberías abandonarla ya que el grupo cuenta contigo. ¿Qué debes considerar? Únete a una cooperativa donde el estilo de los padres, su enfoque y sus filosofías educacionales sean similares a las tuyas. Considera la dinámica del grupo, las edades de los estudiantes y pregunta las reglas, políticas y procedimientos. Por ejemplo, hay cooperativas con una visión cristiana y puede que prefieras unirte a una secular. También piensa que tus hijos deben poder socializar con estudiantes de edades e intereses similares. Puede que los estudiantes sean varones y tu hija se sienta incómoda o que tengas un adolescente y los miembros sean de 6-9 años.

Si alguna vez tuviste una mala experiencia en una cooperativa de homeschooler, no dejes que esa experiencia impida que lo intentes nuevamente. Hay muchas cooperativas con muy buen programa que tu familia disfrutaría. Si te no gusta ninguna o tienes otra idea, puede formar tu propia cooperativa con tus amistades o invitar a otros padres. Mira como puedes formar una aquí.

MI EXPERIENCIA

Mis nenes pertenecen a una cooperativa formal, grande que es parte de una organización a nivel nacional donde estudian todos las clases y por la que pago una cuota anual. ¿Cómo nos ha ido? La cooperativa llegó en el momento que lo necesitamos, energizó nuestro homeschooling y llenó las necesidades sociales de mis hijos que comenzaron en escuela intermedia. Hemos sido parte de la misma cooperativa de homeschoolers en dos localidades. En la primera localización sólo estuvimos un año y nos fue muy bien. Hicimos amistades, desarrollaron la destreza de dar presentaciones orales, disfrutaron de estar junto a otros estudiantes, memorizaron muchos datos e hicieron muchas actividades. Al otro año nos mudamos y pues nos mudamos a otra localización. ¿Cómo nos ha ido? ¡Excelente porque fue más conveniente porque se reúnen en el local de nuestra iglesia y casi todos los amigos pertenecen a esa iglesia y además de verse el día del coop, se ven los domingos y durante la semana y esto ha profundizado su amistad. Para nosotros el coop ha cambiado nuestras vida y rutina. Ahora estudian más animados, nos dejamos llevar por un currículo ya establecido, ya no tengo que preocuparme por crear el currículo, ellos pueden estudiar con sus amigos y, muy importante, están bien felices.

¿Eres parte de una cooperativa de homeschoolers? Cuéntame

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BODY WORLDS Pulse en el California Science Center

Músculos cuerpo humano ciencias anatomía Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Gracias California Science Museum por habernos invitado a Body Worlds Pulse Todas las opiniones son 100% mías.

¡Pude tachar uno de mis anhelos de la lista de deseos: Ver la exhibición de Body Worlds Pulse ! Llevaba años leyendo los reportajes en los periódicos y viendo videos. De momento comencé a ver anuncios sobre la exhibición en el California Science Center por toda la ciudad de Los Angeles y ahora estoy tan satisfecha de haber ido. Ustedes pueden también verla todavía porque estará expuesta hasta el 20 de febrero de 2018. ¡No se la pueden perder porque es una oportunidad educativa única!

Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Miren los detalles del cerebro, los músculo y los ligamentos que componen nuestro cuerpo.

ADVERTENCIA: Les advierto que en Body Worlds Pulse verán cuerpos reales plasticinados, cuerpos desnudos, información acerca del sistema reproductivo e imágenes del interior del cuerpo. ¡A nosotros nos encanta estudiar y admirar la anatomía humana y vamos a disfrutarlo con ojos científicos que admiran la creación de Dios! Te sugiero que te familiarices con la exhibición, examines si es apropiado para tus hijos y le dejes saber lo que encontrará en ella. Cada familia tiene diferentes criterios de sensibilidad y enfoque de vida y eso debe respetarse.  Se permiten adultos y niños que vayan acompañados de adultos.  En el enlace que les compartí encontrarán unas guías de estudio bien buenas. ¿Mi consejo personal? Que vayan con sus hijos y la vean para que tengan la oportunidad de disfrutar y conversar sobre estos temas.  Es una ocasión perfecta para discusiones de temas que sólo los padres debemos cubrir con nuestros hijos. En una salida grupal no le sacarían el máximo provecho. 

Body Worlds Pulse Museum of Natural History Los Angeles

Estos están jugando fútbol americano. Body Worlds Pulse nos permite admirar la complejidad y belleza del cuerpo humano.

 

Los cuerpos exhibidos en Body Worlds Pulse fueron preservados por un proceso llamado “Plastinación”, inventado por el Dr. Gunter van Haggen, que es el método de preservación de los cuerpos rellenando los tejidos con plástico. Los cuerpos que resultan se refieren como “Plastinados”. La plastinación es un proceso de preservación de alta calidad que se ha utilizado por muchos años, especialmente en escuelas médicas. Para mí es como otro medio de momificación moderno. ¡Excelente luego de haber disfrutado de Mommies hace un tiempo atrás!

Es increíble cómo podemos disfrutar de ver los músculos, tejidos, órganos, tendones y huesos tal y como naturalmente están dentro de nuestros cuerpos. Conocer el interior de nuestro cuerpo es fascinante. Mis hijos se paraban frente a los cuerpos e identificaban las partes, los músculos y órganos. Yo quedé fascinada al ver el interior del riñón porque como me han dado piedras en los riñones siempre había querido ver dónde es que se depositan. Nunca hubiera podido tener esta oportunidad en vivo.

Embriones fetos Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Pablo y Lucas se maravillaron al ver los “bebés” en formación desde semanas de concebidos hasta meses luego de concebidos.

 

Los nenes se quedaron maravillados al ver los embriones preservados que estaban exhibidos. No podían creer lo reconocible que es la figura humana a tan sólo  semanas de haber sido concebidos. Este chiquitín que Lucas señala tenía 5 semanas de concebido. ¡Tan pequeño, pero tan bien formadito!

 

Embriones Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Tuvimos oportunidad de hablar sobre la concepción, el cuidado prenatal, la lindo de la concepción y, dentro de la conversación, ellos determinaron que somos humanos desde que el espermatozoide se une con el óvulo porque este es el comienzo de lo que somos. Ver estos embriones les abrió y aclaró el pensamiento sobre la maravilla de la creación del hombre.

Mujer embarazada Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Miren qué linda esta mujer embarazada. Miren lo increíble del arreglo del bebé en el vientre y cómo todo el cuerpo se acomoda para recibir al bebé. Le dije linda porque una vez uno está en la exhibición se acostumbra a la apariencia de los cuerpos y ve la belleza del cuerpo humano.

Pelicula de hollywood Casino Royale Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Body Worlds Pulse hizo un excelente trabajo al incluir la escena del juego de poker de la película Casino Royale. Esta es una de las exhibiciones más populares e impresionantes. Miren el detalle del cerebro y la espina dorsal. Es “creepy”, pero super educativo e impresionante

Pelicula ciencias anatomia Casino Body Worlds Pulse Pulse California Science CenterLos Angeles

Miren la escena de Casino Royale cuando dos de los jugadores están haciendo trampa pasándose una carta de un pie a otro por debajo de la mesa. Las posiciones y las expresiones de las caras fueron bien impresionante.

Sistema Respiratorio Body Worlds Pulse California Science Center Los Angele

Pasamos a la sección de los órganos y sistemas del cuerpo humano. Aquí vemos el sistema respiratorio. Lucas se paró a identificar cada uno de los órganos que recientemente había estudiado en su currículo de Classical Conversations.

Sistema nervioso Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Todos estos ‘cordoncitos’ son los responsables de que podamos hacer todas las acciones voluntarias e involuntarias del cuerpo. Sí, este es el sistema nervioso y estos “hilos” son los nervios. Tan delicado y frágil,  pero tan vital que es.

Sistema Digestivo Body Worlds Pulse California Science Center Los Angeles

Este es el sistema digestivo. En esta sección pudimos ver unas imágenes donde se comparaba las diferentes culturas y la composición de su dieta. Las fotos mostraban con alimentos cuán bien cada cultura se alimenta hoy en día. Si ven las fotos, les dan ganas de salir corriendo de todo el azúcar que consumimos a diario. Esto creó conversaciones sobre la alimentación y ser sabios diariamente para balancear nuestra nutrición.

Musculos tejidos tendones huesos Body Worlds Pulse California Science Center

Este chico está sosteniendo todo sus órganos vitales en su mano mientras se balancea y muestra la habilidad del cuerpo humano. Por la parte de atrás podíamos ver la cavidad donde normalmente van esos órganos.

Quedamos super maravillados y satisfechos con la exhibición de Body Worlds Pulse que se exhibe en el California Science Center en la ciudad de Los Angeles, California. Lo lindo de la exhibición es que está explicada tanto en español como en inglés.  Es una combinación de arte, historia, ciencias, nutrición, concepción, creación, concientización e invención. El ir con mis hijos me dio una oportunidad grandísima de conversar con mis hijos y escuchar sus opiniones. 100% recomendado.

Planifica tu visita a Body Worlds Pulse

  • California Science Center
    • 700 Exposition Park Drive
      Los Angeles, CA 90037
    • Boletos: Compra tu boleto aquí.
    • Estacionamiento: $10
    • Comida: Puedes llevar tu propio almuerzo y almorzar en el Rose Garden o en los alrededores del museo. Sino, puedes comprar en el área de restaurantes del museo que tiene desde cafés, pizza, hamburgers y otros.
    • Mapa

 

¿Qué te pareció la exhibición de Body World Pulse?

 

 

 

Knotts Spooky Farm diversion familiar en otoño en California

Knotts Spooky Farm Trick or Treat Bolsa de dulces #KnottsSpookyFarm

¡Gracias Knotts Berry Farm por invitarnos a la divertida celebración de Knott’s Spooky Farm! #KnottsSpookyFarm

El fin de semana pasado fue espectacular porque disfrutamos en familia del Knotts Spooky Farm en Knott’s Berry Farm en Anaheim, California. El Knotts Spooky Farm es una celebración anual diurna que Knott’s ofrece para las familias durante los fines de semana del 30 de septiembre hasta el 29 de octubre. Esta celebración “spooky”  está inspirada en la niñez y tiene actividades especiales para niños de 3-11 años como trick-or-treating (recogido de dulces), espectáculos en vivo, concursos de disfraces con la ganga de Peanuts.

Knotts Berry Farm Spooky Farm Pase de bebidas Souvernir cup free refills pase de comida #KnottsSpookyFarm

A nosotros nos cayó como anillo al dedo porque mi hermano y su familia vinieron de Arizona a pasar algunos días para disfrutar de su descanso de verano. Fue perfecto porque pude disfrutar con mis sobrinitos de 4 y 8 años de las divertidas actividades para niños mientras los adolescentes se desaparecieron a disfrutar de las montañas rusas por cuenta propia. Fue un día tranquilo de explorar el parque, ver animales, recoger dulces, disfrutar de los espectáculos, de los personajes y de rica comida.

Knotts Spooky Farm mapa de parque de entretenimiento otoño Knotts Berry Farm #KnottsBerryFarm
Knotts Spooky Farm Berry Farm guia de entretenimiento #KnottsBerryFarm
A los niños les dieron bolsas para Trick-or-Treat junto a sus taquillas de admisión y rápido se animaron porque sabían que iban a recoger ricos dulces. También le adjuntaron un mapa especial de Knotts Spooky Farm que les mostraba dónde eran las actividades. Cada fin de semana hay un horario publicado del lugar y la hora de cada evento. Así se puede planificar bien durante la visita.
Knotts Spooky Farm Trick or Treat Dulces Anaheim Halloween #knottsspookyfarm
Trick or Treat niños Ghost Town Knotts Berry Farm Spooky Farm #KnottsSpookyFarm
Les diré que yo casi no salí de Ghost Town porque fue el lugar favorito de mis sobrinos. Manuel y yo nos los llevamos a pasear entre divertidos personajes  alusivos a la época de otoño y otros amistosos monstruos que estaban rondando el lugar. Todos ellos eran bien amistosos y se acercaban a los niños para saludarlos.
Knotts Berry Farm Spooky Farm Granja mascotas pet zoo espanta pajaros #KnottsBerryFarm
Knotts Spooky Farm raton zoo niña silla de ruedas #KnottsBerryFarm
Knotts Berry Farm Spooky Farm Granja personajes otoño #KnottsBerryFarm
Este año Stanley Scarecrow (el espantapájaros Stanley) abrió el establo Livery Stable para que disfrutáramos de los animales que dan cosa de Calico Creepy Critters of Calico. Allí tocaron a un ratón, una culebra, vieron arañas y pudieron acariciar a un “horrible” caballo disfrazado. También Robi se retrató con una hurraca.
Knotts Berry Farm Spooky Farm Granja personajes otoño #KnottsSpookyFarm
Spooky Farm Knotts Berry Farm Camp Snoopy hojas de otoño fall parque de diversiones trick or treatSpooky Farm Knotts Berry Farm Camp Snoopy hojas de otoño fall parque de diversiones trick or treat #KnottsSpookyFarm
En el Camp Snoopy se lleva a cabo el concurso de disfraces y la fiesta con los personajes de Peanuts. Además las familias pueden ver a la ganga de Peanuts en un show en vivo donde cantan y bailan canciones “misteriosas” junto a los niños y familias presentes en el show llamado The Monsters Are Coming, Charlie Brown.  El tren Grand Sierra Railroad en  Camp Snoopy está llevando a los visitantes al Camp Spooky que es una experiencia “misteriosa” junto a la ganga de personajes de la ganga de Peanuts.
Timber Log Knotts Berry Farm Spooky Farm California Anaheim
Knotts Berry Farm Teenagers adolescentes otoño autumn #knottsspookyfarm
Los adolescentes y mi esposo se gozaron del  Timber Mountain Log Ride al que le dieron un giro misterioso al convertirlo en en el Halloween Hootenanny. Dentro habían criaturas misteriosas de las que viven en los bosques y cavernas del área.  
Knotts Berry Farm Spooky Farm Scary otoño autumn calabazas #knottsspookyfarm
Teenager adolescente Knotts Berry Farm Spooky Farm Anaheim California otoño fall #knottsspookyfarm
El parque está lindamente decorado de otoño por todos lados lo cual da la oportunidad de tomarse fotos familiares para recordar el momento. En el Fiesta Village hay una exhibición educativa de la tradición del Día de Los Muertos Celebration. Es un paseo a través de una villa con actividades educativas.
Knott's Soooky Farm en Knotts Berry Farm
No se pierdan el Knotts Spooky Farm que sólo estará ofreciéndose durante el día en los fines de semana del  30 de septiembre hasta el 29 de octubre. Compra tus boletos aquí.
¿Haz visitado el Knotts Spooky Farm?

Bizcocho de zanahoria con frosting de queso crema en mason jars

Bizcocho cremoso de zanahoria con frosting de queso crema en mason jars #DunkinCreamers Dunkin Donuts Extra Extra

Este bizcocho de zanahoria con frosting de queso crema y este shop han sido compensados por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #DunkinCreamers #CollectiveBias

Nunca pensé que la llegada del otoño significara algo para esta isleña que creció en una naturaleza de verano perenne. En los pocos años que he vivido en los Estados Unidos he podido experimentar los cambios de estaciones extremos en Nueva York y tenues en California. Confieso que estos últimos son mis favoritos porque nos dan una experiencia diferente, pero no me arrancan mi comodidad caribeña. Cuando llegan las temperaturas frescas me gusta acompañar mi café con algún postre cremoso y esponjoso como este Bizcocho de zanahoria con frosting de queso crema que serví en mason jars para darle una presentación interesante y agradable.

INGREDIENTES

Ingredientes bizcocho de zanahoria con queso crema en mason jars #DunkinCreamers otoño cafe

Para el bizcocho de zanahorias

  • 1 pqte. de bizcocho de zanahoria (el mío trajo aparte las zanahorias y las pasas deshidratadas)
  • 3 huevos
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1 taza de Dunkin’ Donuts® Extra Extra Creamer

Para el frosting de queso crema (cream cheese)

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/3 tazas de mantequilla ablandada
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 chorrito (1 cucharadita) Dunkin’ Donuts® Vanilla Creamer (no mucho para que quede con consistencia)
  • 8 onzas de queso crema ablandado

Para servir

  • Mason jars pequeños

DUNKIN DONUTS CREAMER EXTRA EXTRA INGREDIENT BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON QUESO DE CREMA FROSTING #DunkinCreamers cafe

Precalenté el horno en 350ºF y engrasé el molde. Luego de remojar las zanahorias disecadas y las pasas en agua por 5 minutos, las escurrí y uní en un recipiente grande junto a la harina de bizcocho, los huevos y el aceite. Como buena latina yo me niego a preparar una mezcla de bizcocho con agua, siempre le he echado leche, pero esta vez le añadí el Dunkin’ Donuts® Extra Extra Creamer que está hecho con azúcar de verdad, leche y crema para que tenga un sabor rico y suave. La crema de Extra Extra hará que mi bizcocho quede con una textura cremosa.

Mezcla hasta que los ingredientes queden bien unidos. Vierte la mezcla en el molde y hornea por el tiempo indicado según el tamaño del recipiente.

Frosting de queso crema hecho en casa receta #dunkincreamers Dunkin Donuts creamers bizcocho cremoso cafe

Mientras el bizcocho de zanahoria se horneaba, preparé este rico y cremoso frosting de queso crema que tantas veces había planificado hacer pero no hallaba la oportunidad. Encontré una receta sencilla que sólo usa ingredientes que usualmente tengo en casa. En mi procesadora de alimentos mezclé primero el azúcar con la mantequilla ablandada. A esa mezcla le añadí la vainilla, una chorrito de Dunkin’ Donuts® Vanilla Creamer y el queso crema ablandado y volví a mezclar hasta que quedó suave y cremoso. Sí, tuve que meter el dedo para probarlo y mis nenes desfilaron por la cocina para probarlo también. ¡Quedó delicioso!

Me hizo acordar de mis días en la Universidad de Puerto Rico donde probé por primera vez ese frosting en un puestecito de dulces hechos en casa. Me enamoré de ese frosting desde entonces y hasta ahora es que vengo a intentar hacerlo.

Bizcocho de zanahoria cremoso con frosting de queso crema horneado #DunkinCreamers receta

El bizcocho de zanahoria quedó en su punto. Excelente, cremoso y esponjoso.

Cortar bizcocho en pedacitos mason jars #dunkincreamers

Para comenzar a montar el postre en los mason jars, corté pedazos pequeños de bizcocho para que sea más fácil colocarlos en capas en los jarros de cristal.

Pasos para bizcocho de zanahoria con queso crema en mason jars #dunkincreamers Lo demás es fácil: se colocan pedazos de bizcocho de zanahoria en el fondo de los jarros de cristal, luego se coloca una capa de frosting (glaseado) de queso de crema sobre los pedazos de bizcocho. Se vuelve a colocar una capa de bizcocho y otra de frosting hasta que se llegue al tope del jarro.

Bizcocho de zanahoria con queso crema en mason jars #dunkincreamers

Los mason jars pequeños son una manera eficiente de servir una porción adecuada y son fáciles de guardar en la nevera. Simplemente abres la nevera y tienes un exquisito postre servido atractivamente perfectos para acompañar con un café. Me encantan los mason jars y los uso para todo alrededor de la casa.

Mason Jars para bizcocho pastel de zanahoria con queso crema #dunkincreamers Dunkin Donuts Extra Extra

Entonces, ¿Qué tal acompañar a este delicioso bizcocho de zanahoria con un café con Dunkin’ Donuts® Vanilla Creamer? Una manera rápida, deliciosa y conveniente saborear mi café  boricua con esta crema que tiene un perfecto balance de rico sabor de vainilla y una crema suave. Recomendado para el café mañanero o para cualquier momento del día porque sólo lo añades al café  y listo.  Las cremas de Dunkin’ Donuts® son extra cremosas y llenas de sabor. ¿Las has probado?

Extra Extra Dunkin Donuts Walmart

Conseguí las cremas en Walmart en las neveras del área de lácteos. Mira qué deliciosa la variedad de cremas que tiene Dunkin’ Donuts®.

¿Cuál es tu sabor de crema favorito?