Casita de Nubes – Historias de la Biblia animadas en español

Casita de Nube videos historias biblias
A tono con la celebración de la semana santa, les presento a Casita de Nubes, un canal de YouTube que trae historias de la Biblia animadas en español para toda la familia.

No se pierdan la video entrevista a Casita de Nubes que incluí abajo.

 

Desde pequeños he enfatizado en mis hijos la importancia de la Biblia en sus vidas. Creo que es la primera vez que hablo de esto directamente, pero desde que eran bebés entendimos que Dios nos había entregado en nuestras manos la responsabilidad de criar dos almas maravillosas de su creación y que nuestro deber sería guiarlos a vivir para El. Uno planifica mil cosas con los hijos…educación, modales, actividades extra curriculares, pero en realidad lo más que importa es que reconozcan su necesidad de tener a Jesús en sus vidas y guiarlos a vivir para El. Así que desde pequeños comenzamos a leerles la Biblia y utilizamos también libros ilustrados para niños que les encantaba que le leyéramos una y otra vez. Las películas animadas fueron otro recurso que usábamos y todavía se recuerdan de cómo hablaban los personajes y los imitan…así de viejos como están ya.

Cuando vi los videos de Casita de Nube,  quedé prendada y hubiera querido tenerlos disponibles cuando mis nenes eran chiquitos. No se crean que por ser adolescentes mis nenes no los vieron. Les encantaron porque son sencillos, entretenidos y lindos.

La creadora de este concepto, Bianca Estrada, mejor conocida como La Payasa Agapita, ha iniciado junto a su esposo el proyecto de animación Casita de Nubes para llenar la necesidad de videos de historias de la Biblia en español. Esta semana pueden disfrutar de los siguientes videos que exponen la experiencia vivida por Jesús y sus discípulos en lo que ahora denominados la Semana Santa:

Entrada triunfal de Jesús en Jerusalén

Mateo 21:1-11, en Marcos 11:1-11 y en Lucas 19:28-40


Me gusta mucho cómo Casita de Nubes incluye el texto bíblico donde pueden encontrar la historia en la Biblia. Los incluyen tanto en el video como en la descripción del video. Es una oportunidad perfecta para leer los versículos en la Biblia junto a nuestros hijos justo antes de ver los videos.  Verán cómo se interesan sus hijos en saber más. La experiencia de la lectura  bíblica combinada con la audiovisual al ver los videos le da mucha profundidad a la comprensión de los eventos.

Resurrección de Jesús – Pascua
Mateo 28:1-10, Marcos 16:1-8, Lucas 24:1-12, Juan 20:1-10

El video de la resurrección de Jesús continua la historia, habla de su muerte y culmina con la resurección. ¡Me encanta la reacción de los soldados cuando se removió la piedra de la tumba! Vean los videos porque en cuestión de 2 minutos, tienen un resumen claro y sencillo de la historia con imágenes vivas que se quedarán en sus mentes. Jesús es bien normal, sencillo y buena gente…como mismo lo describe la Biblia. Simplemente me gustó mucho.

¿Cómo surgió Casita de Nubes?
Casita de nubes historias bíblicas animadas en video niños Biblia
Mi esposo Fernando y yo, somos maestros de escuela bíblica. Nos gusta llevar clases divertidas y siempre buscamos la manera de que los niños comprendan las historias de la Biblia y no sólo las memoricen como si tuvieran un examen luego. Aunque tenemos un currículo bueno, todo es texto. Conociendo a nuestros chicos, sabemos que ellos están expuestos a videos, juegos interactivos y muchas experiencias audiovisuales. Así que siempre buscábamos videos que reforzaran la lección que mostráramos ese día. 
Sin embargo, no hay videos actuales en español con historias bíblicas. Lo que encontrábamos muchas veces, son videos que, alguna vez fueron estrenos en VHS hace 20 años, que alguien subió a youtube, sin siquiera mejorar sonido o calidad de imagen. Estos videos no son atractivos a los niños de esta generación. Los videos actuales que sí encontramos son en el idioma inglés. Aunque en mi grupo los niños saben inglés, me dio lástima por todos los niños que sólo hablan español y no tienen contenido bíblico en videos para aprender.
Historias biblicas Casa de nubes payasa agapita bianca y fernando
Luego de buscar y no encontrar contenido audiovisual en español con las historias bíblicas, mi esposo y yo decidimos comenzar un canal en youtube en el cual ofreciéramos historias bíblicas animadas. Así, ofrecerle a otras personas el contenido original que no está en español en youtube. De esta manera, nosotros buscamos las historias bíblicas, creamos la animación y la narrativa, y lo subimos a youtube. Para que otras personas se puedan beneficiar con el contenido.
Conoce a Bianca de Casita de Nube

Si quieres conocer más sobre este proyecto de historias bíblicas animadas para niños síguelos en sus canales:

¿Cómo te gustaron los videos de Casita de Nubes?

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Libro Arroz con Pollo y Apple Pie

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Estoy fascinada con la lectura del libro Arroz con Pollo y Apple Pie de mi amiga Maritere Rodríguez Bellas donde habla cómo criar niños multiculturales. Trata la realidad de las crianza multicultural para las familias latinas y otras que emigran a los Estados Unidos que te hace sentir comprendido y acompañado en este camino.

Cada familia multicultural es un mundo.

 

El libro tiene una lectura bien amena que con un cafecito boricua en mano se me fue en na’. Maritere si supieras que leíste mi mente cuando hablaste de la importancia de mantener la cultura en casa y también cuando mencionaste que tenemos que tener claro y aceptar que la crianza al vivir fuera de nuestro país siempre va a tener alguito colado de la nueva cultura del país donde nos relocalizamos. A veces peleamos un poco con esta última idea porque queremos criarlos como nuestros padres nos criaron a nosotros, en mi caso pura crianza puertorriqueña, pero la cultura local de donde vivimos siempre va a ‘chispear’ en nuestros hijos.

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Este libro me hizo sentir un ambiente de familiaridad y comprensión porque la Maritere incluyó en el libro una gran variedad de entrevistas representativas de todos los sectores de la sociedad que de una u otra forma representan las experiencias que cada uno de nosotros ha vivido como padres. Esos relatos y experiencias muestran cómo luchamos por mantener nuestras raíces, cultura y cómo nos acoplamos y acomodamos a nuestra realidad actual y a la sociedad que nos rodea. Cada familia inmigrante es un mundo. Cada una tenemos una realidad diferente y por eso no hay una regla fija de qué hacer para ser exitosos en la crianza de nuestros hijos multilingües y multiculturales. Muchos, como yo, nos vinimos cuando éramos ya adultos y nos trajimos a nuestros hijos pequeños. Otros vienen de pequeños, que será el caso de mis hijos. Y hay otros que son ya segunda y tercera generación. Por eso estos relatos personales me parecieron la mejor manera de presentar este tema porque  no hay una sola manera de hacerlo. Todo depende de dónde estés, tu realidad y las metas que tengas para tu familia. Todas las opciones están bien y no debemos sentirnos ni más ni menos. Como dije, cada familia es un mundo y lo importante es velar por el bienestar de cada una.

Todos los esfuerzos que hagan en su crianza son buenos.

 

Criar una familia bicultural le añade un reto más a la tarea de criar una familia. Nos tenemos que trazar metas, ser flexibles con nuestros hijos y con nuestras parejas. Hay que llegar a acuerdos como qué idioma se va a hablar en casa, cuáles son las reglas de nuestra crianza, fomentar la cultura originales de diferentes maneras, mantener la lengua natal, etc. Cada familia lo hace diferente, pero cada familia pasa por el proceso de pensar en estos términos y decidir cuál va a ser su plan de ataque. Como les he contado, en casa todos somos boricuas nacidos en Puerto Rico y al mudarnos a Puerto Rico decidimos que en casa se hablaría 100% español y aprenderían el inglés fuera de casa. Es lo natural, lo que nos sale del alma. El homeschooling nos ha ayudado en esta encomienda. Además, seguimos hablando con los abuelos, primos y tíos semanalmente y los temas de la política y cultura puertorriqueña son temas comunes en casa. De esta manera los mantenemos arraigados a su cultura, le damos sentido a su manera de ser y se sienten orgullosos de lo que son mientras adquieren nuevas destrezas en el inglés y nuevas experiencias enriquecedoras en los Estados Unidos. Este es mi sentir y el mensaje que transmite el libro Arroz con Pollo y Apple Pie.

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Para mí la multiculturalidad es una ventaja y una oportunidad de ser sensibles con otras culturas y gozarnos en las diferencias. Si fuéramos iguales, sería tan aburrido. Dios nos hizo diferentes como las frutas y los vegetales para unirnos y hacer un rica ensalada. ¿No les parece?

De las entrevistas que hizo Maritere en Arroz con Pollo y Apple Pie, las que más me prendaron fue la de Jorge Ramos, el famoso periodista mexicano  y la de Dan Guerrero actual director de atletismo de la Universidad de California en Los Angeles (UCLA). Ambos me impresionaron porque siendo latinos trascendieron barreras, conquistaron puestos de liderazgo y ganaron el respeto como líderes por el desempeño en su profesión. Ponen el nombre de los latinos en alto y le abren puertas y ventanas de oportunidades. Me encantó saber la historia de Dan Guerrero como latino de segunda generación y estoy un poco prejuiciada con él porque mi esposo completó su doctorado en UCLA y mi hijo aspira ir allá para jugar en su equipo de pelota. Además, se incluyen entrevista a Milly Quezada y a compañeras blogueras como Jeannete Kaplun.

Maritere Rodriguez Bellas autora Arroz con Pollo y Apple Pie crianza bilingue multicultural bicultural

Para nosotros como padres latinos viviendo en los Estados Unidos es importante mantenernos animados e informados sobre temas de la cultura y biculturalidad. Este libro debe ser un lectura obligada para revisar mentalmente nuestras metas familiares, ver que no estamos solos en esto y darnos una palmadita en la espalda por el esfuerzo que estamos haciendo de pasar la cultura a nuestros hijos de la mejor manera. Sé que se van a inspirar. Todos los esfuerzos que hagan en su crianza son buenos. Estén donde estén lo que vale es la calidad de vida, amor y enriquecimiento que le brindes a tu familia. El libro Arroz con Pollo y Apple Pie incluye una sección de autoevaluación de tu situación y consejitos que te ayudan a enfocar tu crianza y evaluar tus esfuerzos.

Consigue Arroz con Pollo y Apple Pie aquí:

¿Qué dudas o preguntas tienes sobre la crianza bi y multicultural? Sigue a Maritere Rodriguez Bellas en su blog y en las redes sociales: Facebook, Twitter, Instagram.

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Consigue Arroz con Pollo y Apple Pie aquí: En español o en inglés.

Covey App para conectarte con otros padres y tu comunidad

Gracias a Covey App por auspiciar este artículo donde les presento una alternativa digital para que los padres se integren a la comunidad donde viven. Las opiniones son 100% de Estilo Familiar. 

Covey App Perfil de padres comunidad eventos locales #coveyla

¿Cuántos de nosotros  muchas veces nos hemos sentido aislados como padres? Hay diferentes momentos en mi vida que recuerdo haberme sentido sola con ganas de salir y conocer a otros. Una de esas veces fue cuando tuve a mi segundo nene. Tenía una rutina tan agotadora criando a dos bebés que no me daba el tiempo para salir y me sentía encerrada. Otra es cuando me mudé a los Estados Unidos y cuando me trasladé de Nueva York a California. Fueron momentos donde me estaba estableciendo en una nueva ciudad y me sentía aislada y con ganas de salir a conocer gente que compartiera mis mismos intereses. Les presento a Covey, un app que te ayuda a integrarte a la comunidad donde vives y enterarte de los eventos que están pasando a tu alrededor.

Covey es app que ayuda a que los padres encuentren una comunidad, hagan nuevos amigos y aprendan sobre las actividades locales. Me parece excelente que tengamos esas herramientas al alcance de la mano al bajar el app gratuito a nuestros teléfonos inteligentes. Me pongo en el lugar de las madres primerizas o madres con bebés pequeños que están buscando actividades para sus hijos y a la vez la oportunidad de conocer otras madres para compartir. Entérate de cómo funciona Covey.

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¿Cuáles son los beneficios de Covey?

#1 Presentarse a otros padres – El primer paso para comenzar a disfrutar de los beneficios de Covey es presentándonos a la comunidad al llenar tu perfil con tus intereses, estilo de crianza, la información de tus hijos y qué estás buscando en Covey. Con este información podrás empezar la aventura de buscar otros padres con tus mismos intereses.

#2 Unirse a un ‘Covey’ – Hay miles de padres con tu mismo parecer, intereses y estilos de crianza. Covey usará la información de tu perfil para parearte con comunidades de padres que encajarán bien con tu estilo de crianza.

#3 Comparte tus experiencias – Recurre a tus ‘Coveys’ para que compartas tus experiencas, dudas y preguntas. ¿Adivinen cuál fue mi primera pregunta en el Covey al que me uní. Pues por supuesto: “¿Hay padres homeschoolers en esta comunidad?” A ver qué me contestan. Siempre me gusta saber si hay padres educadores en la comunidad donde vivo. He visto cómo otros padres hacen preguntas sobre dónde conseguir servicios en la comunidad, piden opinión o anuncian qué servicio necesitan y los demás miembros le responden.

#4 Reúnete en persona –  Aunque la tecnología nos siga ofreciéndonos maneras de comunicarnos electrónicamente, nunca podrá substituir las amistades reales. Con Covey puedes descubrir y conocer padres que vivan en tu misma comunidad. Está de tu parte qué hacer – puedes planificar un día de juego, irte de caminata o hacer una reunión con miembros de tu comunidad local. Luego de que estés compartiendo en línea por varias ocasiones con estos grupos de padres y madres, pues puede que crees una buena relación con el grupo y comiencen a juntarse en diferentes parques y actividades en tu comunidad. Es una buena manera de conocer gente con tu mismo parecer en tu vecindario.

Covey App Coveys grupos miembros padres los angeles sherman oaks comunidad eventos #coveyla

#5 Entérate de las actividades en tu comunidad – Hay una pestaña de Covey muy interesante: Activities (Actividades). En esta pestaña podrás ver anunciadas actividades y clases que se ofrecen cerca de tu casa. Por ejemplo, abrí Actividades hoy y me enteré que ahora mismo hay un evento de LEGO Travel Adventures en el Discovery Cube en Los Angeles. Le di click y me enteré de qué es la actividad, cuánto tiempo estarán y el costo de la taquilla de entrada. También me da la información básica del museo y direcciones. Todo lo que necesito para estar bien informada y poder llegar. Además podría ver qué otros padres han dicho que van y hasta entrar un comentario o pregunta. Igual vi que hay clases de maternidad, parto,  nuevos padres, actividades en el gimnasio, etc. También puedes ser proactivo y añadir eventos y actividades al app. De esa manera contribuyes a tu comunidad.

#6 Es un app gratuito – Bajar Covey a tu teléfono inteligente es fácil y es gratis. Sólo visita el site de Covey en tu computadora y bájalo a tu versión favorita: android o iPhone.

No esperes más y baja Covey hoy para que empieces a disfrutar de sus beneficios y puedas integrarte a tu comunidad.

Covey App Conocer otros padres #CoveyLA

¿Qué te pareció Covey?

 

 

 

 

 

 

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Live Health Online : un doctor en español al alcance de tu mano – California

live-health-online-california-doctor-espanol-tableta-celular-anthem-blue-cross #LiveHealthOnline

Esta es una campaña compensada en colaboración con Anthem Blue Cross y #WeAllGrow Latina Network

Live Health Online  un doctor en español a la mano.

 

En California me siento como en casa por varias razones: tiene un clima generalmente calientito como en Puerto Rico, puedo disfrutar de la playa,  y encuentras que muchas familias que preservan el español como su idioma.   El español es como el segundo idioma de gran parte de Los Angeles. Ante esta realidad Anthem Blue Cross en California ha hecho posible que la comunidad latina pueda hablar en español con un doctor cuando el suyo no esté disponible. Con Cuidado Médico de Live Health Online es como tener un doctor al alcance de tu mano.  ¡Qué conveniente!

Se los dije, el español es usado por miles de personas en California. Anthem Blue Cross está ofreciendo por primera vez video consultas en español a sus miembros en California, cuando necesiten discutir condiciones de salud médica (no emergencias) desde su hogar, trabajo o donde quiera que estén.  Los miembros pueden usar conectarse al Cuidado Médico en Live Health Online mediante su “smartphone” (teléfono inteligente) o tableta para tener conversaciones de vídeo en directo con un doctor certificado basado en los Estados Unidos siempre y cuando tenga servicio de internet.

 

Live Online Health California espanol Anthem Blue Cross

 

Esto es ayuda inmediata al alcance de tu mano utilizando la tecnología. Al usar Cuidado Médico en LiveHealth Online los médicos pueden proporcionar un diagnóstico, tratamiento e incluso enviar una receta a la farmacia seleccionada, si es necesario. Estos servicios y avances sí que me gustan porque dejan ver que Anthem Blue Cross estima el valor de la comunidad latina y le ofrece los servicios más avanzados y tecnológicos para llenar sus necesidades de salud que tanto pueden afectar a la comunidad. Es que de verdad poder describir los síntomas en español es otra cosa. En inglés a veces uno se queda corto, pero usando nuestro idioma nativo podemos ser más certeros y específicos.

A mí siempre me ha gustado hacer las cosas por mi cuenta y utilizar la tecnología para acortar pasos. Este es un servicio que nos cae como anillo al dedo. ¡Imagínense…un doctor en tu teléfono o tableta!

Live Health Online doctor espanol celular Anthem Blue Cross #LiveHealthOnline

¿Te interesa? Lee los beneficios: 

  • Los médicos de habla hispana están disponibles de 7:00 a.m. hasta las 11:00 p.m. hora del Pacífico los 365 días del año, incluyendo días festivos.
  • Los miembros de Anthem Blue Cross tienen visitas usando Cuidado Médico en LiveHealth Online, como un beneficio cubierto bajo de su plan de salud, lo que significa que el costo de la visita es la misma o menos que la visita al consultorio de atención primaria.
  • Pero también los residentes de California que no tienen cobertura con Anthem Blue Cross o que no tienen cobertura alguna pueden utilizar Cuidado Médico en LiveHealth Online en español por $49 dólares por visita.
  • Puedes conectarte por tu teléfono inteligente, tableta o computadora desde donde quiera que estés conectado al internet bajando la aplicación gratis LiveHealth Online en el App Store o Google Play.
  • Ahorras dos o tres horas de tu tiempo al no tener que salir del trabajo o casa a la oficina y es muy bueno para personas con transportación limitada. 
  • Es fácil de usar. Mira este paso a paso para usarlo.

Mira este video de Live Health Online:
 

Visita www.livehealthonline.com/es hoy para que te enteres de todos los detalles de este servicio en línea.

¿Qué opinas de este excelente servicio?

 

 

This is a sponsored conversation written by me on behalf of LiveHealth. The opinions and text are all mine.

Mac and Cheese Puertorriqueñizado – Mes de la Herencia Hispana

Este artículo ha sido compensado por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones e ideas son mías. #GustoNestle #CollectiveBias

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Acabo de llegar de visitar a Puerto Rico y todavía siento el calorcito de mi gente, la energía del boricua, y ese relajito imparable que los destaca. En la Isla se me cansaban los cachetes al sonreírme tanto con la gente en la calle y los ojos se me aguaban de admirar tanta arquitectura bella y colorida. Ese es mi Borinquen: tierra rústica, colorida, salvaje y alegre. ¡Así somos como nación…así soy…y me lo recuerdo a cada instante para que al cruzar el charco del Caribe hasta el Pacífico no se me agüe quien soy!  Porque en casa tengo dos jibaritos que crio a lo boricua que tienen que sentir ese ritmo que baila dentro de mí….¡trucu tra, trucu tra..buena que está! En este Mes de la Herencia Hispana le dedico este escrito a mi Islita de Puerto Rico y les comparto una receta de Macarrones con Queso Puertorriqueñizados.

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A mis hijos les transmito que Puerto Rico es una isla de paisajes coloridos donde puedes ver el bosque tropical pegadito de la playa mientras saboreas un rico arroz mamposteao con chuletas al ritmo de salsa y la brisa caribeña. Mientras más rústico el lugar, más rica la comida y el rebolú de gente. Todos pegaditos adobados de humedad.

playa pinones puerto rico herencia hispana Nestle #GustoNestle

Ellos siempre recuerdan que los días de playas son largos y divertidos. La diversión es infinita y el tiempo se invierte en juegos debajo del agua, en mojarnos, en tirarnos desde las piedras, perseguir pececitos y sentir las corrientes de agua fría y caliente que recorren tus piernas.  Risas por aquí, arena incrustada en la cabeza, la piel que se quema con ese sol tan duro y la pegajosidad en la piel que deja la sal.

puerto rico algodon homeschooling central aguirre mes herencia hispana #GustoNestle

Tierra adentro descubrimos flores, frutas y algodón silvestre que observamos, cogimos y exploramos sin pagar ni un centavo. Lucas pudo coger algodón silvestre, le sacó las semillas  y se puso a pensar en lo difícil que sería para los esclavos y trabajadores el despepitar y limpiar esas pelusitas de algodón. “¿Cuántas de estas se necesitan para hacer una camisa?”, se preguntaba. Experiencias de primera mano que marcan el corazón y le encienden la chispa de la curiosidad.

Primas en Puerto Rico gozando la diversidad multicultural en el Mes de la Hispanidad #GustoNestle

Y qué del día que me escapé con casi todas mis primas a comer y recorrer el Viejo San Juan. El alma se nos recargó y rejuveneció con los recuerdos de nuestra niñez y nos energizamos compartiendo las nuevas etapas que estamos viviendo como madres, mujeres y profesionales. Me encanta cómo cada una de nosotras expresa su puertorriqueñidad en su piel…porque todas tenemos de negras, de taínas y de españolas en la sangre, pero la genética decidió un tinte diferente a cada una para no olvidar nuestra ascendencia cultural.

Ingredientes Albondigas adobadas con sofrito puertorriqueño y amarillos fritos Stouffers Mac and Cheese carne molida para celebrar el Mes de la Herencia Hispana #GustoNestle

Esas impresiones puertorriqueñas quedan en mí mente dándole color y energía a mi vida. Esa riqueza cultural e histórica es la que trato de transmitir a mis hijos día a día para que lleven a su nación en las fibras más profundas de sus corazones que para mí están hechas de plátano majao’. Ellos son mi chocolate y vainilla, mi coco y cacao, mi alcapurria y bacalaíto frito. Me encanta tener en casa mi negro y mi blanco y toda el trasfondo que tenemos guindando en nuestra cultura. Le cocino bastante puertorriqueño a los nenes, pero a veces combinamos lo americano con lo boricua, esto es el caso de mi receta de Mac and Cheese con albóndigas puertorriqueñas. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:

  • 1 cajita STOUFFER’S® Family Size Macaroni and Cheese
  • 1 amarillo (plátano maduro)
  • Adobo puertorriqueño
  • 2-3 cucharadas Recaíto (sofrito puertorriqueño)
  • Aceite vegetal
  • Salsa de pasta

#GustoNestleAdobar carne molida con adobo puertorriqueño Mes de la herencia hispana

Esta carne se empieza a puertorriqueñizar cuando le espolvoreas por todos lados con adobo…No olvides de poner a cocinar los mac and cheese en horno microondas u horno convencional siguiendo las instrucciones del paquete. Como podrán imaginarse…yo lo puse en el horno convencional porque la llamita del horno le da un saborcito a la comida que no tiene igual.

Echar el sofrito puertorriqueño en la carne molida para darle el gusto boricua en el Mes de la Herencia Hispana #GustoNestle

…luego le untas el rico recaíto o sofrito puertorriqueño que tiene como estrella la hoja del recao que da a tu paladar un sabor que hace tin, ta cu tu plá.

Albondigas adobadas con sofrito recaito y adobo Mes de la herencia hispana #GustoNestle

Con “Calmita Jiménez” empiezas a hacer las mini albóndigas mientras entonas La Boriqueña cosa de que tus cuerdas vocales se vayan boricualizando y transmitiendo el sabor a tu ser. Yo voy pensando en los cafetales que vi, los paisajes, el azul y el verde y de repente acabé la tarea de crear bolitas ‘más rápido que ligero’.

Amarillos fritos cortados para freir Puerto Rico Mes de la Herencia hispana #GustoNestle

Para los amarillos fritos, tienes que pelar el amarillo quitando primero los extremos y sacando la cáscara con un tajo de cuchillo. Luego lo cortas en tajadas de 1/2 pulgada de grosor y los echas a freír en aceite bien caliente. Un ratito por un lado y un ratido por el otro…como de 2-5 minutos por cada lado.

Amarillos fritos cortados platano Mes de la herencia hispana #GustoNestle

Los sacas y los dejas escurrir en papel de bolsas como hacían las abuelitas para que te sientas más tierra adentro. Pícalos en pedacitos pequeños para que sea más fácil juntarlos con la pasta.

stouffers mac and cheese horno convencional nestle mes herencia hispana #GustoNestle

Mira qué rico y hasta tostaditos quedaron esos coditos con queso. ¡Cuando se junta el horno y el queso fíjate que se llevan de lo más bien! Uno se calienta y el otro se derrite.

mac and cheese albondigas adobadas sofrito amarillos fritos adobo mes de la herencia hispana #GustoNestle

Sirve el mac and cheese con las albóndigas inscrustaditas en la pasta y los pedacitos de amarillos fritos por un ladito. Al final vertí un poco de salsa caliente sobre las albóndigas para complementar el fuego de los colores y divertir al paladar. Un poquito de cariñito hace de una comida rápida y cotidiana un manjar de sabores boricuas. En el Mes de la Hispanidad siempre me vuelan a la mente la pasión y el orgullo de pertenecer a una cultura llena de historia, sabores y originalidad. Me uno a mis amigos latinos…a la individualidad de cada una de nuestras naciones y a las similitudes que compartimos y que nos unen.

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¿Cuántos recuerdan abrir la alacena y siempre ver uno de estos productos dentro de ella? Yo creo que desde que tengo uso de razón alguno de estos productos Nestlé ha estado en mi cocina. La leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, Ave María siempre nos ha acompañado para hacer flanes, limbers de leche y para añadirle al chocolate caliente en las parrandas navideñas. El NESTLÉ® NESQUIK® Powder de fresa…que le llamo de cariño Quik de fresa fue mi cómplice en la escuela elemental porque todos los días mami me mandaba la lonchera con un Quikcito heladito…y a mí me gustaba que quedara bien rosita. Y la NESTLÉ® NIDO® Clásica pues me recuerda a mis bebés porque se las di en bibí cuando estaban pequeñitos… y tan rico que era olerles el ladito del cachecito cuando la estaban tomando en mis brazos. ¡Awww! Pues yo los consigo en cualquier Walmart y mis hijos los pueden disfrutar conmigo. Aprovecha el reembolso de Ibotta en las comidas congeladas Stouffers. Mira otras recetas en el tablón de Pinterest de Nestlé Flavorful Moment.

Les digo que se me brota el orgullo de ser puertorriqueña, caribeña, latina, hispana, de hablar español aún cuando vivo en una nación que no es la mía. Cuando uno está afuera las fibras culturales salen a la superficie y uno puede valorar más lo lindo de cada aspecto de mi herencia cultural: mis pasiones, mi caminar, mi pensamientos, mi acento, mi ‘musiquita por dentro’, mi crianza multicultural, mi negritud, mi blanquitud, mi sangre taína, los sabores que me llenan el alma, la falta que me hace ver el mar, oler la playa, subir a El Yunque, sentir la lluvia dura que de momento para y todo queda soleado, de disfrutar un huracán y el rebolú que se forma, de pasar horas hablando con los amigos de todo y de nada, de reírme a carcajadas por cualquier “pajarito preñao“, de que para todo tema hay una cancioncita, del ‘ay bendito’…

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¿Cómo celebras el Mes de la Herencia Hispana?