México en nuestra cultura y cocina (V&V Supremo)

El vivir en California nos ha traído nuevas experiencias enriquecedoras en el diario vivir de nuestra familia. El conocer más sobre México y su gente ha sido una de ellas. Los nenes poco a poco van conociendo detalles de la historia, de la cultura y de las similitudes que tenemos como hispanos.

 

Nuestras amistades mexicanas en Puerto Rico y las que hemos conocido en Los Angeles le han añadido chispa y calor humano a todos estos nuevos datos y experiencias. De hecho el otro día Lucas estuvo leyendo un cuento sobre un niño inmigrante mexicano a los Estados Unidos y como parte de los ejercicios tenía que buscar información sobre México. Pero antes antes de comenzar a buscar nos pusimos a hablar y fue interesante saber lo que ya sabía sobre México sin siquiera haberlo estudiado, sólo por la mera exposición en nuestra nueva aventura en California.  Me dijo que México quedaba al sur de California, que hablaban español, que eran hispanos igual que nosotros, que California era antes parte de Estados Unidos y por ahí siguió.

Cada cultura que conocemos añade valor a la nuestra y expande nuestra visión. Una de las cosas que México también ha afectado grandemente es nuestra cocina, porque ahora incluimos más ingredientes y platos mexicanos en nuestro menu. Aquí conseguimos muchas salsas, pimientos y especias mexicanas que antes no consumiamos….¡Híjole como pican esos jalapeños! ¡La comida está bien padre!…hasta se me pegan las frases. ¡Ja, ja!

Nos unimos a nuestros amigos mexicanos en la celebración de la independencia de México durante el mes de septiembre. Es interesante leer sobre cómo lucharon como nación y lo consiguieron a pesar de todas las dificultades. Para celebrar y aprender comparto varios recursos educativos bien entretenidos para sus hijos. Al final les tengo una receta mexicana riquísima que me compartió V & V Supremo para que se unan a la celebración.

 

R E C U R S O S   D I V E R T I D O S 
   

Independencia de México – datos  y fecha para niños. ¡Me encantó este portal de SNTE porque es bien llamativo por sus colores y arte!

Símbolos patrios

Recorridos virtuales por museos de México

Hojas para colorear imprimibles

La Independencia para Niños – libro

R E C E T A :  Quesadillas de Camarón con pico de gallo

Ingredientes: 

4 Tortillas de harina
1 Taza de V&V SUPREMO® QUESO  CHIHUAHUA®, rallado
8 Camarones medianos, limpios
1 Cucharada, de jugo de limón
½ Taza de pico de gallo (ver receta)
1 Cucharada de aceite de maíz
Pimienta  molida y sal (al gusto)
½ Taza de V&V SUPREMO® CREMA SUPREMO® ó CREMA *RANCHERITO®

 Preparación:

  1. Corte cada camarón en cuatro pedazos, póngalos en un tazón y revuelva con jugo de limón y un poco de sal y pimienta.
  2. En un sartén, caliente aceite a fuego mediano, agregue los camarones. Cocinarlos, hasta que el camarón quede firme y bien cocido (aprox. 2 minutos.) Retírelos del fuego.
  3. En un sartén grande a fuego mediano, coloque una tortilla y póngale encima ¼ de V&V SUPREMO®  QUESO CHIHUAHUA®, ¼ de camarones y pico de gallo. Doble la tortilla por la mitad.
  4. Repita el proceso sucesivamente. Voltee las quesadillas de vez en cuando para que se doren por los dos lados.

MODO DE SERVIR

Las quesadillas se pueden dar enteras ó cortadas por la mitad  si así lo desea, servir con V&V  SUPREMO® CREMA SUPREMO® ó CREMA *RANCHERITO®.

¡Felicidades a los amigos mexicanos en su independencia!

Este es una entrada no compensada. Gracias  a los amigos de V&V Supremo y Jeffrey Group por compartir la receta de las quesadillas. Participo en el programa de afiliados de Amazon y recibo ganancias por la compra de libros mediante el enlace a ese portal.

 

 



Video 1a: 5 razones educativas por las que hago homeschooling

Aquí les presento el video 1A…¿Pero por qué 1A y no 2? Porque es la secuela del primer video que les compartí hace unas semanas. En este le incluyo las razones educativas por las que comencé a hacer homeschooling. Hay más razones educativas, pero por ahora les hablo de estas que fueron las más importantes cuando comencé esta aventura.

 

He recibido comentarios muy positivos sobre el primer video y se los agradezco mucho. Mi intención es orientarlos sobre qué es el homeschooling desde la perspectiva de alguien que educa a sus hijos desde hace casi 7 años. Sé que hay muchas preguntas, dudas e ideas erróneas sobre lo que es y sobre lo que no es.

 

Con mucha alegría y emoción les anuncio que estilofamiliar, mi canal de videos, es parte de la red MiTu. Recientemente comencé con ellos y estoy estrenando con este video. Los invito a disfrutarlo mientras se toman una tacita de café.

 

 

Me dejan saber qué les pareció.

 

Video 1 ¿Por qué hago homeschooling?

He conocido mucha gente interesada en saber porqué decidí hacer homescholing. Es una de las primeras preguntas que me hacen cuando descubren que educo a mis hijos en el hogar. La otra pregunta obligatoria es: ¿Cómo socializan? De ahí me siguen preguntando: ¿Dónde me registro para hacerlo? ¿Quién le da los exámenes? ¿El gobierno te da permiso? ¿Hay una maestra pendiente? ¿Hasta cuándo lo vas a hacer? Cuando llegue el algebra ¿qué vas a hacer?, entre otras.
Todas estas son preguntas genuinas y muy válidas. He decidido responderles por video porque no son preguntas que se contestan en una conversación de un minuto. Además, es más interesante y así nos podemos conocer. Puede que seas un homeschooler veterano, alguien a quien le interesa comenzar, o simplemente estás aquí para saber de qué diache se trata esto del homeschooling. ¡Pues bienvenido! El homeschooling es una alternativa más para educar a nuestros hijos. Aprende sobre ella y expande tu conocimiento.Sigue la serie de videos que cubrirán los siguientes temas:
  • Video1    ¿Por qué hago homeschooling? Qué me llamó la atención.
  • Video 1b ¿Por qué hago homeschooling? Razones educativas.
  • Video 2  ¿Qué es lo primero que tengo que hacer para hacer homeschooling?
  • Video 3   Métodos de aprendizaje.
  • Video 4   Métodos de enseñanza
Aquí te presento el primer video.  Espero que sea de tu provecho. Déjame saber qué te pareció.
Dale click a la foto.
¿Qué te pareció el video?

¡Cuando los niños dicen la verdad!

¡Los niños tienen unas ocurrencias increíbles! Y cuando dicen la verdad… ¡Ouch! Muchas veces duele. Uno piensa que ellos no se fijan en las cosas ni en los detalles, pero qué equivocados estamos.

Mis hijos no se quedan atrás, sobre todo Lucas, el más pequeño. Es tan sincero y todavía no tiene desarrollada completamente la malicia de ser ‘políticamente correcto’ al hablar. Y eso que ha mejorado.

Recuerdo que el año pasado estaba sentado en la cocina a uno o dos pies detrás de mí observando lo que yo hacía. En una de esas le di la espalda, abrí el horno y me incliné para poner dentro del horno una bandeja con lasagña. Después de unos segundos interrumpió el silencio para decirme:

“Mami, ¿Sabes qué?”
“¿Qué?”, le pregunté.
“Que tienes que rebajar.”
Esa respuesta fue como un balde de agua fría en mi espalda y tan bobita que seguí preguntando.
“¿Dónde ves que estoy gorda?”
“En los muslos, en las caderas, en…” y por ahí siguió. ¿Para qué pregunté? ¡La verdad duele!

En otra ocasión hicimos una salida con el grupo de homeschoolers a un supermercado del vecindario donde la anfitriona nos habló del reciclaje y nos dio un recorrido por las diferentes secciones de la tienda mostrándonos cómo reciclaban. A todos los niños le hicieron preguntas y cuando llegaron al mío le preguntaron que si le gustaba reciclar. Cualquier otro niño hubiera dicho que sí porque la charla era sobre eso, pero Lucas dijo: “No porque paso mucho trabajo.” Yo pensé: “Trágame tierra” de la vergüenza, pero es que él se refería al hecho de que esa es una responsabilidad semanal que le tengo encasa como tarea que le da trabajo hacerla: recoger y colocar el reciclaje en el garage. El no se refería a que no le gustaba el hecho de reusar material reciclable en sí.

¡Así son ellos! Sinceros, honestos y ocurrentes y a veces nos cuestan vergüenzas y baldes de agua fría.

 

Homeschoolers gratis al Natural History Museum Los Angeles

Madres y padres homeschoolers aprovechen las siguientes fechas para visitar el Natural History Museum Los Angeles completamente GRATIS. Este día está reservado para visitas de homeschoolers y tienen un programa de exhibiciones del cual puedes participar.

Las fechas y los temas son:

Marca tu calendario y disfruta de todo lo que el Natural History Museum tiene para ofrecerte y expandir el aprendizaje de tus hijos. Una vez pasen estas fechas, puedes verificar el portal del museo para verificar las fechas disponibles de entradas gratuita y eventos especiales.

El Natural History Museum está lleno de información y exhibiciones super interesantes y educativas. Pueden ver los restos de los dinosaurios, el Natural Lab con exhibiciones interactivas, la presentación de animales y la remodelación de los patios que es increíble.

Estilo Familiar les comparte esta información como servicio público. No es parte de una campaña ni hemos sido remunerados.