Batido de ensueño a la naranja en #TomaLeche

BATIDO-NARANJA-LECHE-RECETA #TOMALECHE

Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con California Milk Processor Board y Latina Mom Bloggers, las opiniones expresadas son mías.

Estaba recorriendo el nuevo portal de TomaLeche.com y me llamó la atención el formato tan lindo que tiene éste. Está bien sencillo, atractivo y fácil de navegar. Tiene consejitos, artículos para las madres y recetas. Buscando entre las recetas me saltó a los ojos una que me trae recuerdos lindos: Batido de ensueño a la naranja. ¿Saben qué me recuerda? Me recuerda el día de mi boda.

Yo soy mañanera así que hice mi boda a las 10 de la mañana un sábado de diciembre. Como se podrán imaginar,  la estilista llegó a casa a eso de las 6 de la mañana para tener tiempo de embellecernos a mí y a mi mamá.  Mientras me preparaba el pelo, aún en mis pijamas, mami me trajo una rica batida de jugo de china (naranja) y todos los ricos ingredientes que están en la receta de TomaLeche.com. ¡Imagínense los recuerdos que me trajo cuando la vi! Claro que la voy a preparar. Ya son 17 años de casada y todavía recuerdo con cariño ese gesto tan lindo de mi mamá del batido de naranja (china para los puertorriqueños). Me lo tomé  con la intensidad del último desayuno de soltera en la casa de mis padres.

I N G R E D I E N T E S

INGREDIENTES-BATIDO-NARANJA-TOMA-LECHE #TOMALECHE

  • 1 1/2 tazas de hielo
  • 1/2 taza de judo de naranja (china para los puertorriqueños)
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 Cda. de azúcar turbinada (esa es mi contribución a la receta original)

 

P R O C E D I M I E N T O 

PREPARACION-BATIDO-NARANJA-PASO-A-PASO #TOMALECHE

Esta receta es super sencilla. Simplemente licuas todos los ingredientes en la batidora hasta que queden bien mezclados.

BATIDO-NARANJA-CHINA-FOTO-BODA #TOMALECHE

Sírvelo en un vaso alto o copa de cristal y disfruta el rico, suave y sabroso sabor de la china combinada con la leche. Los puertorriqueño y dominicanos le llamamos a esta bebida: Morir Soñando.

Toma-Leche-Website #tomaleche

 

Entra a la página de TomaLeche.com y benefíciate de la información en las secciones: Nutrir, Aprender y Reconfortar. En la sección de Reconfortar encontré un artículo muy bueno: Establecer rutinas para el éxito de nuestros hijos en la escuela . Esto es muy cierto y lo practico con mis hijos diariamente.  Puedes leer sobre los beneficios de la leche, consejos para las madres, recetas  de todo tipo…hasta de mascarillas hechas con leche. Mucha información valiosa en español a la que le puedes sacar provecho para tu menú y diario vivir.

Entren y déjame saber cuál sección te llamó más la atención.

Trazando metas para el homeschooling

Trazando metas para homeschooling del año #tomaleche

En este post les hablo sobre mis metas personales para el homeschooling de este año gracias al auspicio de  Latina Mom Bloggers y California Milk Processor. Todas las expresiones son 100% mías. 

¡Increíble! Llega el año nuevo y, mientras me siento a planificar lo que será nuestra escuela en estos meses, me doy cuenta de que precisamente este mes cumplimos nueve años de haber empezado esta aventura familiar. ¡Nueve años significan la mayor parte de la vida de mis hijos y un poco más de 1/4 de la mía! El tiempo se pasa volando, pero esta escuela en casa ha dejado huella profunda en nuestros corazones. Es parte integral de nuestra familia, de nuestras relaciones, de nuestra manera de pensar. Este homeschooling es el culpable de sentirnos libres, autores de nuestro rumbo, directores de nuestro horizonte. Ahora se me hace más significativo sentarme a trazar nuestras nuevas metas y aventuras que me emocionan y que a la vez me dan maripositas en el estómago.

Escribo esto con una sonrisa en los labios pensando en tantas cosas que hemos hecho juntos. Los nenes comenzaron de 2 y 3 años y nuestros días estaban llenos de visitas al parque, del patio, dibujos, proyectos en plasticina, aventuras en las playas y montañas de Puerto Rico. Los museos han sido nuestros mejores aliados para conocer y repasar. Los abuelos y los tíos  han sido los segundos maestros de nuestros nenes siendo parte integral de lo que son hoy en día. Las amistades homeschoolers se convirtieron en familia de por vida y con ellos disfrutamos tantas salidas, proyectos, comidas, recursos, chistes, alegrías y penas. Conozco a mis hijos como la palma de mi mano. He visto el brillo en sus ojos cuando al fin captan la idea que les estoy transmitiendo, los ojos perdidos cuando no quieren aprender y el parpadeo en sus ojos cuando deciden enfrentar con valentía y obediencia esa información que no les entra.

Cómo trazo las metas para el homeschooling pero también para mi como madre #tomaleche

Todo ese trasfondo de nuestra escuela me da un marco para seguir trazando metas. Sí, porque en el homeschooling uno nunca termina de trazar metas. Semestre tras semestre, año tras año, semana tras semana y día a día. A veces las trazamos y podemos llevarlas a cabo hasta alcanzarlas. En ocasiones las tenemos que adaptar a mitad del camino y otras veces las echamos al olvido porque no van con la realidad de mis hijos en ese momento. Metas académicas, metas de crianza, metas de disciplina. Las hago entendiendo la realidad de cada uno de mis hijos ahora, pero visualizando lo que necesitan para el futuro. Con esta manera de pensar y con las mariposas en el estómago revoloteando por la gran responsabilidad que llevo en mis hombros, me lanzo a trazar el curso se este año. ¿No les dan mariposas en el estómago? A mí me dan. 

¿QUÉ METAS PROPONGO PARA ESTE AÑO?

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  • Estar cada vez más presente en sus vidas. Y esto se los había dicho antes, pero vuelvo y se los repito. Para mí es importante, y una lucha a la vez, el estar presente. ¿No les pasa? A veces tenemos tantas responsabilidades, tareas, ilusiones, metas y cansancio que nos distraemos y no estamos ahí. He ido mejorado esto, pero planifico seguir ahí presente en la vida de mis hijos. Poder mirarlos a ojos, y no al celular, cuando me hablan, estar presente en sus juegos de pelota, salir con ellos a donde más les guste, escuchar sus problema dándole la importancia que tienen, ponerme en sus zapatos y limitar el tiempo en los medios sociales. Esto es esencial.
  • Bajar las “revoluciones por minuto”. Vivir más calmada, sin la agenda repleta hasta explotar, más organizada, más simple, más sencilla, más para ellos, más enfocada, con el ritmo del corazón a un ritmo controlado y con menos taquicardia de tanta cosa que tengo que hacer. Creo que los 40 me han traído la sabiduría de entender que puedo bajar mis estándares perfeccionistas autoimpuestos y que se disfruta mejor el paisaje cuando se bajan las revoluciones del ajetreo diario. ¿No creen?
  • Retomar mi creatividad. Los que me siguen en Instagram saben cuánto me gusta hacer manualidades. Me llena, me satisface, es parte integral de quien soy. Siempre imagino que si  hubiera vivido en los tiempos de antes en un pueblito pequeño, sería la costurera, o la que hacía las canastas, vasijas, bufandas y construía los muebles. Madera, tejidos, barro y papel me fascinan y son la materia prima para crear. Mis hijos ven que soy feliz y estoy más contenta cuando corren por mis manos esos materiales. Esto les enseña a expresarse, buscar su pasión y ser creativos. Es un ejemplo para ellos y una significativa de llenar mi musa e inspiración.

COMO MAESTRA

  • Trabajar consistentemente en lo que necesitan mejorar mis hijos. Identificar las áreas, trazar un plan y llevarlo a cabo. A veces necesitaré ser más creativa y hasta buscar recursos externos, pero seguiremos trabajando en esas destrezas que son más “cuesta arriba”. A veces a mitad del intento, uno se desanima, pero me propongo a ser consistente y metódica para poder pasar esa línea divisoria entre el “qué difícil” y “valió la pena”.
  • Proveerle más experiencias enriquecedoras en el arte y la música. – Siempre han estado expuestos a esto, pero este año quiero ir a más conciertos, más museos y estudiar a los pintores clásicos hispanos, puertorriqueños e internacionales. Escuchar a los compositores, imitarlos, e ir a ver sus obras tocadas por la Filarmónica de Los Angeles y otras orquestas. Nutrirnos e inspirarnos en el arte. Esa es mi meta.

 

Metas para el homechooling de mis hijos deportes juego naturaleza  #tomaleche

 

PARA EL DÍA A DÍA DE MIS HIJOS

  • Seguirle inculcando el uso de su agenda para organizar su día. Que se dejen llevar por ella y revisen si cumplieron con todo.
  • Que coman un desayuno saludable con huevo, leche, jugo, frutas y cereales. Ya ellos se hacen sus super desayunos tipo buffet en la mañana y estoy buscando nuevas recetas para enseñarles.
  • Trabajar en su concentración y que hagan las tareas más difíciles primero.
  • Seguir inculcando el amor a la lectura.
  • Hacer entrenamientos matemáticos retantes  todos los días como ejercicios divertidos entre ellos y yo.
  • Buscar oportunidades para hacer matemáticas prácticas.
  • Pedirle más análisis de lecturas orales  y hacer informes sobre temas que le interesen.
  • Seguir el estudio del italiano en Duolingo.
  • Tener descansos entre tareas para reenergizarse.
  • Ver documentales juntos sobre ciencias, animales y países.
  • Trabajar en la disciplina y organización de la casa…sobre todo con mi hijo menor.
  • Proveerle  meriendas para mantenerlos energizados, enfocados y bien nutridos. Buenas opciones que les gusta son frutas, quesos y su smoothie de frutas favorito. Les encanta la leche con cereal y  con café porque, al menos Pablo, es un nene cafetero. Lechecita que les da un estomaguito lleno y un mejor futuro como estudiantes.

En realidad son metas sencillas, pero me gusta pensar en ellas y ponerlas en acción porque me enfocan como madre, como maestra y le da dirección a los nenes. Las metas más específicas de libros y currículo ya los tengo, pero estos pequeños detallitos son los que hacen correr el día a día de este hogar. Las metas realistas deber ser parte de nuestra planificación y día a día porque son el mapa que guiará nuestra aventura.

¿Qué metas importantes trazas para ti y tu familia?

 

Brinda con leche Salud por un buen futuro #TomaLeche California Milk Processor Latin GRAMMY Awards

Poción de arroz con leche y lombrices #RecetaTomaLeche #Positivismo

Arroz con leche y lombrices #recetatomaleche #positivismo

 

Esto es parte de una campaña auspiciada por the California Milk Processor Board y Latina Mom Bloggers. Todas las opiniones expresadas son mías y la poción de arroz con leche con lombrices que van a conocer es una idea para divertir  a nuestros niños.

A mi hijo menor, Lucas, le gustan las lombrices de dulce y las incluye en sus postres y mantecados cuando tiene oportunidad. Siempre viene con esos inventos monstruosos llenos de lombrices, gelatina y dulcecitos raros que hacen que el postre tenga un aspecto medio misterioso. Pues para introducirle el postre de arroz con leche, me fui con su tendencia misteriosa y le creé una Poción de arroz con leche y lombrices que le va a fascinar. Así tiene su porción de postre hispano y su porción de misterio.

Esto es lo que necesitas para tu Poción de arroz con leche y lombrices:

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Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar o más
  • 4 tazas de leche
  • 1 palito de canela

Para decorar y servir:

  • canela en polvo
  • pasas
  • Lombrices de dulce
  • Calabacitas para usar como plato hondo

Preparación:

  • Ponga a cocinar el arroz con el agua.
  • Cuando ya está casi cocido, se le agrega la leche, el azúcar y el palito de canela.
  • Deje hervir hasta que esté bien cocido.

 

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  • Mientras el arroz se cocina, extraiga la pulpa a las calabacitas para utilizar como plato para su poción.
  • Cuando el arroz esté listo, déjelo enfriar en la nevera.
  • Al servir, rellene las calabazas con arroz con leche, coloque las lombrices y espolvoree con canel molida.

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Siempre hay una manera divertida de hacer que nuestros niños prueben nuevas opciones y aprovechar para pasar nuestros postres de generación en generación. A Lucas le gustó mi invento y aprobó el diseño 100%.

Chequéate esta y otras recetas hechas con leche en   TomaLeche.com o en Facebook  y podrás obtener un cupón de $1.00 de descuento para comprar leche. Para bajar el cupón, puedes darle click a la imagen aquí abajo.

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Miren este video de Instagram donde les muestro cómo preparamos la receta de la Poción de arroz con leche y lombrices.

Haz click en la imagen

¿Te gustó  el postrecito con lombrices? Estoy segura que a tus hijos le va a encantar.