Beneficios educativos de los Legos – Toy Emporium en Target

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Mis hijos siempre han sido fans de los Legos, especialmente el pequeño porque le encanta construir. El ha tenido una fascinación con los edificios desde que fue expuesto a los rascacielos de Manhattan cuando vivíamos en la ciudad de Nueva York. De lejos podía identificar el Chrysler, el Empire State e identificaba el impetuoso One World Trade Center que estaba en construcción. Le he comprado rompecabezas 3D de Manhattan, ha hecho dibujos, los ha construido de papel aluminio y hasta ha hecho sus propios diseños en papel.  Por eso los mejores juguetes para él son los Legos porque mientras trabaja con su tema favorito va desarrollando destrezas y aprovechando los beneficios educativos de jugar con estos bloques.

 

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Lucas ha tenido de todo tipo de Legos: de Star Wars, de Toy Story, Lego City, Ninjago, pero ahora que está más grandecito y siguiendo su interés en los edificios, le gusta comprar la línea de Lego Architecture que tiene una gama bien linda de edificios famosos de alrededor del mundo. La presentación y el estilo son más finos y elegantes que los Legos tradicionales.  Apelan a niños fascinados con arquitectura, como a adultos que hasta lo usan como decoración…o sea, yo. Este lo compré en el Toy Emporium de Target en línea.

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Lucas es buenísimo haciendo Legos y le fascina, pero cuando era más pequeño se desesperaba tratando de leer y seguir las instrucciones. Al principio, yo se las leía  y le iba enseñando cómo organizar las piezas y el sólo se encargaba de construir. A veces tenía que ayudarlo a colocarlas porque se desesperaba si no le salía. Con el tiempo, entonces Pablo se encargaba de leerle las instrucciones a Lucas, y éste montaba las piezas. Ahora, Lucas puede leer las instrucciones mientras lo va construyendo.  Aunque ya sabe hacerlo, a veces prefiere hacerlo junto con Pablo y ambos van compartiendo, hablando y solucionando los problemas juntos.  Esta vez fui yo quien compartió con él y lo único que me dejaba era darle las piezas que necesitaba para el próximo paso. ¡Ja, ja!

 

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Los Legos le han provisto de un proceso de crecimiento bien completo que incluye: desarrollo motoro, físico, mental, de concentración, de organización y de carácter.  

 

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Beneficios de jugar con Legos:

  • Desarrollo motoro: les ayuda a desarrollar los músculos y el movimiento motoro de los dedos y manos. Lego tiene los bloques adecuados para cada etapa de crecimiento.
  •  Aprendizaje táctil y kinestético: son juguetes que le ayudan a absorber conocimiento de forma táctil y kinestética. Lucas es así, aprende mejor si le doy actividades para hacer, construir o moverse.
  • Estimula la creatividad y pensamiento lateral: Los hace producir cosas nuevas, diferentes, originales y solucionar problemas con estrategias que rompen con el patrón o pensamiento lógico.  
  • Matemáticas: sin darse cuenta los niños trabajan las operaciones básicas de matemáticas como la suma, la resta, el contar, la multiplicación y hasta división. También trabajan con geometría, fracciones, medidas, proporciones  y patrones. Todo mientras están jugando y diviertiéndose.
  • Razonamiento mental e imaginación: mientras juegan su razonamiento mental e imaginación están activos constantemente. Tienen que darle sentido a un paso en específico y aislado y darles sentido e imaginación para visualizar cómo va a funcionar.  Trabaja mentalmente a planificar, organizar y seguir pasos.
  • Física e ingeniería: mientras va construyendo, está aprendiendo a pensar tridimensionalmente, a balancear el peso y usar soportes para darle solidez a la estructura.

 

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Como les mencioné compramos este set de Lego Architecture mediante el Toy Emporium que es una sección en la tienda en línea de Target que se enfoca en seis temas: Explorar, Descubrir, Activar, Imaginar, Crear y Construir. Son divisiones que contienen juguetes educativos que a los niños le encantan de las marcas de juguetes más solicitadas….como Lego, por ejemplo. En esta era de apps y aparatos electrónicos, es bueno sacar tiempo para jugar “a lo antiguo” que son las destrezas básicas que todo niño debe desarrollar.

Visita este tablero de Pinterest para que te inspires.



Trail Mix con popcorn bajo en calorías – Skinny Girl

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Mis amistades y familiares saben cuánto nos gusta el popcorn en casa. Diríamos que tenemos un ritual en que TODAS las noches comemos popcorn con smoothie de fresa que mi esposo prepara. Pero me como el bowl completo si me dejan. Para reducir el consumo exagerado de popcorn de una manera creativa, me ingenié un trail mix con popcorn para añadirle a mi ensalada usando los nuevos Skinnygirl que son popcorn bajo en calorías. Así no me quedo con las ganas de comer popcorn durante el día.

I N G R E D I E  N T E S

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  • 1 paquete de Skinny Girl Popcorn de Lime & Salt o Butter & Sea Salt
  • Ensalada romana
  • Tomates Cherry
  • Cebollas picaditas
  • Trail mix de tu preferencia
  • Aderezo

 P   R   O   C   E   D   I   M   I  E   N  T  O

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Corta la lechuga romana, añade los tomates cherry y las cebollas, vierte el aderezo y mezcla.

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Quita la envoltura  plástica del paquete de popcorn, colócalo con el lado rojo hacia abajo en el centro del microondas, cocínalo por 1:30 minutos y ¡zas! están listos. Abre la bolsa cuidadosamente y deja que se enfríen completamente. En lo que se enfrían déjenme decirles que los tamaños de las bolsas son mini para un mejor control de porciones y por lo menos un 20% en ahorro de calorías comparado a las otras marcas. No tiene ni sabores,  ni colores, ni endulzantes artificiales. Y el sirope de maíz no existe  aquí. Me encantan los sabores en los que viene: Lime & Salt, Butter & Sea Salt  y Rosemary.

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En un mason jar, echa varias capas del trail mix y de pop corn.  Cierra el pote y entonces…“Menéalo un poquito. Menéalo suavecito. Te quiero ver” como dice la canción. ¡Ta ran! Aquí tienes tu Skinny Girl PopCorn Trailmix para añadir a tus ensaladas.

Lo bueno usar este popcorn es que sólo tiene 25 calorías por taza de popcorn comparado a las 55 calorías que tiene el popcorn que hago en aceite. Es una mejor alternativa que utilizar croutons los cuales tienen unas 93  calorías por 1/2 taza. Cuando uso este trailmix echo mucho menos de 1/2 taza de popcorn en mi ensalada, así que estoy comiendo menos calorías con esta opción para tratar de llegar a ser más Skinny Girl. Me ayuda a mantenerme en buen peso mientras me doy un gustito comiendo el gustito tan rico de los popcorn que tanto me gustan.

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Los Skinny Girls los encontré en el Walmart Connection Center en la Crenshaw Blvd. en Los Angeles mientras buscaba las semillas de popcorn que compro regularmente.  Me llamó la atención su nombre “Skinny Girl” que era como si estuvieran leyendo mis sueños ¡Ja, ja! y el hecho de que es de los tan conocidos Orville Redenbacher’s.

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¿Vieron que cute la bolsita? ¡Me hace sentir bien Skinny Girl! Ahora me como mis popcorns sin tanta culpabilidad.

¿Cúanto te gustan los pop corns?

Captain America al rescate con sabor #HeroesEatMMs

 

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Captain America me compartió una receta que a Lucas le va a encantar. Ustedes se preguntarán: “¿Qué quién te dio la receta?” Pues sí, fue Captain America. Miren, estaba yo pasando por el clóset de mis hijos y oigo un “Psst, psst”. Pensé: “¡Qué raro porque los nenes están jugando abajo! Seguí mi rumbo recogiendo los zapatos del piso y vuelvo a escuchar la llamadita. Cuando miro a las gavetas de juguetes, ahí veo asomado al Captain America con un mensajito: ¿Qué crees si hacemos granola con M&Ms®.? ¡Tin! ¡Qué buena idea!

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A Lucas le encanta el granola y aprendí a hacerlo en casa hace unos años atrás. El come el granola sobre yogurt griego con miel. Le encanta esta merienda y se la saborea a plenitud. Pues este Captain America de verdad que me dio una super idea para darle un giro interesante y sabrosa al super héroe Lucas. Les voy a compartir la receta según me la dictó el Capitán America.

 

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I N G R E D I E  N T E S

  • 3 tazas de avena seca (original, no instantánea)
  • 1 bolsa de M&Ms
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 cdta. de sal
  • nueces y semillas (opcional)

 P   R   O   C   E   D   I   M   I  E   N  T  O

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Primero derrite la mantequilla a fuego mediano en una olla pequeña. Añade la miel y la sal  a la olla y caliente brevemente. Captain America quizo  ayudarme en la cocina hoy. Yo no me quejo.

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Apaga el fuego y echa la avena. En este momento puede añadirle las nueces o semillas que te gusten. No eches avena de más para que la miel te rinda.

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Mezcla bien hasta que toda la avena quede cubierta de miel.

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Coloca la mezcla en una bandeja para hornear cubierta de papel de pergamino.  Esparce la mezcla a lo largo y ancho de la bandeja de forma pareja y hornea por 12 minutos en un horno precalento a 375º F.  A mitad del tiempo de horneo, muevo la granola alrededor de toda la bandeja con movimientos del borde hacia adentro. Vuelvo  a aplanar y esparcir la granola para que no quede amontonada y sigo horneando. Cuando pasan los 12 minutos,  muevo y aplano la granola nuevamente. Apago el horno y dejo la bandeja dentro  de 1 – 2 minutos para que termine de tostarse. Está pendiente. A nosotros nos gusta que la granola quede doradita y tostadita. Esto dependerá de tu horno, así que debes ir probando para ver cómo te gusta más. Así que ajusta a tu gusto. Luego  remueve la bandeja del horno y deja que se enfríe totalmente

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Una vez que esté completamente frío, colócalo en un recipiente hondo. La granola sale por pedazos pegados y planos, así que vas a tener que darle golpecitos dentro del recipiente con una cuchara de madera hasta que quede sueltecita. Añade los super fantásticos M&Ms. Esto le dará un toquecito suave de chocolate al comer junto a tu yogurt o merienda favorita. Se pude comer hasta solo. Captain America no tardó en mostrarme cuáles eran sus M&Ms favoritos…azul y rojo. El se toma las cosas en serio.

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Se me olvidó decirles que tan pronto Captain America nos compartió la receta, volamos al Walmart Connection Center en la Crenshaw Blvd. a comprar los M&Ms y los demás ingredientes.

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Este Captain America es bien talentoso. ¿Saben que está estrenando DVD? Sí,  Captain America:The Winter Soldier. ¡Mírenlo… se lució y estaba listo para la sesión de fotos! Visita ese enlace para que bajes un cupón de $5 de descuento para la compra del DVD y M&Ms.  Así puedes hacer la receta mientras ves la película. También puedes participar en quizzes online y manterte informado de las actividades de los súper héroes.

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Lo bueno de esto fue que como compré la bolsa grande de M&Ms, me sobraron para después…..digo…..“¡Captain Americaaaaaaaaa! ¿Te los comiste?” ¡Ay bendito!

¿Cómo usas los M&Ms en tus comidas?

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Tradición gastronómica creativa: Cheesecake de Dulce de Leche cafetero

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En este mes de celebración de la Herencia Hispana  pues claro que aprovecho para educarlos sobre nuestra cultura, nuestros orígenes, tradiciones y trascendencia en la historia. En nuestras vacaciones a Puerto Rico fuimos a muchos lugares importantes en nuestro desarrollo como pueblo boricua. Vimos el origen de nuestras raíces españolas, taínas y africanas  y hablamos mucho sobre otros factores que hoy en día nos siguen influenciando. Esta conversación es bien chévere tenerla mientras pasamos tradiciones gastronómicas en la cocina. Mientras cocinamos vamos fortaleciendo los lazos familiares, repasamos conceptos matemáticos al medir los ingredientes, le doy independencia y manos abiertas a la creatividad. En esta ocasión decidimos hacer  Cheesecake de dulce de leche cafetero. Lo del “cafetero” lo añadió Pablo para darle un ‘zing’ diferente.

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© Joy

Enseñar a nuestros hijos a preparar postres tradicionales  es fantástico para integrarlos en la gastronía hispana. En este caso el dulce de leche es uno de los dulces favoritos en varios países latinos y cada cuál le pone un toquecito especial. Le voy diciendo a Pablo que el dulce de leche es una salsa deliciosa que consiste de leche endulzada que se condensa a  caramelo luego de cocinarlo lentamente. Sé que este dulce es famoso en muchos países de América Latina.  Hablar de esto con ellos le da sentido de pertenencia a la gran familia hispana. Es un dulce que nos une y un tema en común que nos encanta. ¡Hmm! Pero no vamos a hacer el dulce de leche tradicional. NO. En este proyecto de cocina especial vamos a ser creativos y a unificar gastronomías porque hornearemos un Cheesecake de dulce de leche con un toquecito de café. ¡Wow!

El cheesecake lo asociamos con la gastronomía americana, pero dicen que ellos lo heredaron de Europa y más dicen las lenguas que se remonta a los romanos y antes a los griegos que lo usaban como dieta de los atletas.  Así que hay historia que ni botando y le gustó porque incluye deportistas y este pelotero le hace caso a todo lo que sea deporte. ¿Vieron cómo es la enseñanza en contexto? Se siguen ampliando los temas y aprendemos de todo. Además, incluímos la gastronomía hispana del dulce de leche y para colmo la industria del café que es tan importante en latinoamérica. Creo que terminamos haciendo un postre internacional.

I N G R E D I E N T E S

Ingredientes-Nestle-La-Lechera-Hispanic-Heritage-Dulce-Leche-Cheesecake

Nestlé Dulce de leche Cheesecake Baking Kit  (el kit trae: lata de Nestlé Dulce de Leche , mezcla para la base de galleta, mezcla para el relleno)    Además necesitarás:    12 onzas de queso crema    –    2 huevos    –   1 Cda. de harina de café instantáneo Nescafé Clásico    –    1 taza de agua caliente.   

P R O C E D I M I E N T O

Base de galleta molida

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Precalienta el horno a 325º F . Derrite la mantequilla en el microondas a una temperatura mediana. Mezcla bien y completamente el contenido del sobre de la mezcla de la base de galleta que viene en el kit con la mantequilla. Presiona la mezcla firmemente en el fondo de un molde de horneo de pie 9″. El de nosotros es un poco más grande…a ver cómo nos resulta.

Relleno del cheesecake

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Mezcla el queso crema que está a temperatura ambiente con 3/4 taza de Dulce de Leche. Utilizamos el procesador de alimentos, pero puedes hacerlo con tu batidora de mano. Mezcla por unos 2- 3 minutos hasta que quede completamente suave. Deja a un lado el resto del dulce de leche para decorar con él al final.  –  Añade el contenido del sobre de Mezcla para el relleno que tiene en el kit y bate hasta que quede suave. Ahora añade los huevos uno a uno, batiendo a velocidad baja cada vez que eches uno.

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Prepare café instantáneo y añada 1 cucharada de éste en la mezcla del cheesecake para darle un toquecito de sabor del cafetal. Mezcle bien nuevamente.

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Vierte sobre la base de galleta molida, deja que se asiente  y suaviza el tope de la mezcla. Nuestro molde es más grande y por lo tanto sobró mezcla de galleta hacia arriba.  Pero ¿a quién le molesta comer un poquito más de crust de galleta tostadito? A nosotros no nos molesta para nada.  ¡Psst! Pablo quiere que sepan que el fue el fotógrafo del “close up” del cheesecake en esta foto. ¡Hay que darle crédito por su labor y ayuda!

Hornear y enfriar

Hornear-Nestle-La-Lechera-Hispanic-Heritage-Dulce-Leche-Cheesecake-Herencia-Hispana #collectivebias #cbias #nuestrosabor #shop Hornea en la parrilla central por unos 30 – 35 minutos o hasta que esté casi listo. Los lados van a inflar,  pero el centro va a menearse un poco cuando se agite suavemente el molde. Deje enfriar a temperatura ambiente por alrededor de una hora. Cubra y refrigere por lo menos por 3 horas.   Caliente el dulce de leche en el microondas por unos 5 segundos a temperatura alta y mezcle. Corte el cheesecake y decore con dulce de leche al servir. Disfrute en familia junto a un rico café.   Nestle-La-Lechera-Hispanic-Heritage-Dulce-Leche-Cheesecake-shop-Walmart-Hispanidad #collectivebias #cbias #nuestrosabor #shop

Esta fue una buena lección y tiempo con Pablo. El me ayudó a buscar los ingredientes en el  Walmart de Torrance y fue fantástico encontrar este kit de horneo que nos simplificó la preparación del cheesecake. Una buena alternativa para tener a mano cuando celebramos ocasiones especiales, necesitamos un cheesecake para algún evento o nos llega una visita inesperada.

 

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 ¿Cómo preparas o disfrutas del dulce de leche?

PABLO-nestle-la-lechera-cheesecake-dulce-leche-cafe #cbias #collectivebias #nuestrosabor #shop

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Preparando comidas fáciles y rápidas para sus amigos #Comidasfaciles #CollectiveBias

Soy miembro de la comunidad Social Fabric® de Collective Bias®.  Esta oportunidad ha sido compensada como parte de una amplificación de compradores sociales para Collective Bias y su cliente.

Preparando comidas faciles y rapidas para sus amigos Kraft American Singles Easy Mac Cup Kool Aid Jammers #CollectivaLatina #Comidasfaciles #shop #cbias

Mis nenes tiene muchos amigos aquí en el vecindario y se pasan inventando eventos. A veces se van a la piscina, a veces  al parque de la villa, otras juegan a escondite o sino hacen noche de  películas. Siempre hay algo. Esta vez vinieron con la idea de invitar a sus amigos a almorzar en casa para jugar video juegos. ¿Qué lindos estos nenes, verdad? Así que me ingenié  que podían hacerles comidas fáciles y rápidas ellos mismos. Desde pequeños les he enseñado a preparase sus propias comidas y meriendas para que ninguno se muera de hambre. Como saben, de un tiempo a acá prefieren preparar algunas de sus comidas porque lo hacen a su gusto. La idea de hacerle algo a sus amigos les pareció bien.

  Pablo preparando Kraft Easy Mac Cup de Sam's Club para sus amigos #Comidasfaciles #collectivebias #cbias #shop

Pablo se encargó de hacerles unos macarrones con queso Kraft Easy Mac Cups  facilitos y brindarles Kool-Aid Jammers para tomar. Algo fácil y sencillo para él preparar. Estos macarrones se preparan en el microondas en 3.5 minutos y es cosa de abrirlos, echarles agua, calentar y mezclar el queso.  El siguió los pasos al pie de la letra y no tuvo problema alguno. Me gusta como se van haciendo independientes y se sienten tan seguros con sus nuevos logros. Además, dejó a sus amiguitos impresionados. 

Rollitos de jamón y queso Kraft American Singles #Comidasfaciles #CollectiveBias #shop Sams's Club Kraft American Singles

Mientras él preparaba su delicia, yo por el ladito le hice estos rollitos de jamón y queso para que acompañaran los macarrones. Una acompañante para las comidas de verano. Esta fue una sensación y tuve que hacer varias rondas. Su amiguito Joni me preguntó cómo lo hacía para repetirlo en casa y le mostré lo fácil que es.

Ingredientes para los rollitos:

  • 4 lascas de Kraft American Singles
  • 4 lascas de jamón

En un plato llano coloca las cuatro lascas de queso y sobre éstas pon las lascas de jamón. Unta un poco de mantequilla sobre el jamón y forma los rollitos enrollando el queso junto al jamón con cuidado. ¡Listo!

 

Jugando videos y compartiendo con Kraft American Slices Easy Mac Cup Kool-Aid Jammers de Sam's Club  #Comidasfaciles #collectivebias #cbias #collectivalatina

Mientras jugaban video juegos y hablaban, iban comiendo y tomando sus jueguitos. Lo que se oía eran las risas y chistecitos propios de esta edad. Me encanta tener a sus amigos en casa porque veo lo mucho que se quieren y disfrutan juntos.

Para poder preparar todo esto lo que hicimos fue irnos bien tempranito al  Sam’s Club de Gardena, California a dar vueltas hasta que encontramos las alternativas que ellos preferían para agradar a sus amigos. Ellos estaban seguros que les encantaría esto. Primero escogimos los Kool-Aid Jammers que trae cuatro paquetes con los sabores Tropical Punch, Cherry, Kiwi-Strawberry y Blue-Raspeberry. Recuerdo que cuando pequeña tomaba Kool-Aid, pero mami lo preparaba de polvo en una jarra. Ahora estos sobrecitos son bien convenientes. Mi bolsillo estaba contento porque producto tenía Instant Savings y me ahorré $1.50 para un valor de $5.03. Lo bueno es que estos jueguitos los guardo en reserva en la alacena para saciarle la sed este verano. Están hechos con frutas reales y 100% del valor diario de vitamina C.

Lucas con los Kraft American Singles en Sam's Club #Comidasfaciles #CollectiveBias #CB #shop

Lucas buscó los Kraft American Singles volando porque ese es el ratón de casa que le fascina el queso. Además, le gusta meterse a las neveras de Sam’s para sentir el frío. Iba de lo más contento. Estos también tenían un Instant Saving de $1.75 para un valor de $5.03. Estas rebanadas de queso siempre han sido parte de nuestro hogar y las usamos para hacer sándwiches y meriendas. Están hechos con leche real,  vienen individualmente empacados sin preservativos ni sabores artificiales.

  Pablo escogiendo Kraft Easy Mac Cup en Sam's Club #CollectiveBias #shop #comidasfaciles #cbias

Por último, como les encantan los macarrones con queso, se decidieron por los Kraft Easy Mac Cups. Nunca los habían probado en estas tacitas tan convenientes. Querían probar hacerlos por ellos mismo y yo les di luz verde, claro está. Este paquete tiene 12 tazas que contienen una porción perfecta para que se llenen, pero que no dejen sobras. Una alternativa para esos momentos en que llegan del parque con hambre y no saben qué hacerse. En estos también ahorré $2 para un valor de $7.68. Este descuento está anunciado en el folleto actual Sam’s Club Instant Savings Booklet que dice que la oferta dura hasta el 20 de julio. Lo bueno de comprar estos productos en volumen, es que siempre tienen algo para saciarle su hambre. 

Los nenes y sus amigos disfrutando de Kraft Easy Mac Cup Kool-Aid Jammers y American Singles #comidasfaciles #cbias #collectivebias #shop

Los nenes y su ganguita de amiguitos tuvieron una tarde de diversión, video juegos, juegos de mesa y películas. Un verano lleno de diversión creando memorias que quedarán para siempre en sus corazones.

¿Qué comidas rápidas te gusta prepararle a tus hijos?

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