Esto es parte de una campaña auspiciada por the California Milk Processor Board y Latina Mom Bloggers. Todas las opiniones expresadas son mías y la poción de arroz con leche con lombrices que van a conocer es una idea para divertir a nuestros niños.
A mi hijo menor, Lucas, le gustan las lombrices de dulce y las incluye en sus postres y mantecados cuando tiene oportunidad. Siempre viene con esos inventos monstruosos llenos de lombrices, gelatina y dulcecitos raros que hacen que el postre tenga un aspecto medio misterioso. Pues para introducirle el postre de arroz con leche, me fui con su tendencia misteriosa y le creé una Poción de arroz con leche y lombrices que le va a fascinar. Así tiene su porción de postre hispano y su porción de misterio.
Esto es lo que necesitas para tu Poción de arroz con leche y lombrices:
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar o más
- 4 tazas de leche
- 1 palito de canela
Para decorar y servir:
- canela en polvo
- pasas
- Lombrices de dulce
- Calabacitas para usar como plato hondo
Preparación:
- Ponga a cocinar el arroz con el agua.
- Cuando ya está casi cocido, se le agrega la leche, el azúcar y el palito de canela.
- Deje hervir hasta que esté bien cocido.
- Mientras el arroz se cocina, extraiga la pulpa a las calabacitas para utilizar como plato para su poción.
- Cuando el arroz esté listo, déjelo enfriar en la nevera.
- Al servir, rellene las calabazas con arroz con leche, coloque las lombrices y espolvoree con canel molida.
Siempre hay una manera divertida de hacer que nuestros niños prueben nuevas opciones y aprovechar para pasar nuestros postres de generación en generación. A Lucas le gustó mi invento y aprobó el diseño 100%.
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Miren este video de Instagram donde les muestro cómo preparamos la receta de la Poción de arroz con leche y lombrices.
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