Yo voy a LeaLA 2013 ¿Y tú?

¿Cuántos de ustedes van a ir a LeaLA 13? El año pasado me la perdí, pero este no me la pierdo por nada. Voy de seguro y le agradezco a Ana de Latina Bloggers Connect por invitarme a ser parte de la campaña para animarlos y moverlos a asistir. Puede que hasta nos encontremos allá. ¿No sería chévere?

Para mí es muy importante mantener un estándar de lectura elevado en la educación de mis hijos. La lectura los transporta a otros países, los expone a conocimento de todo tipo, los informa, los entretiene, los hace soñar y los mantiene conectados con sus raíces boricuas e hispanas que forman parte intrínseca de lo que son.

Muchos me preguntan cómo incentivo la lectura en casa. Yo lo hago así:

  • Les doy la libertad de escoger el libro que más le guste para que lean y disfruten en español y en inglés.
  • Mantenemos un listado de libros leídos donde anotan el título y la fecha en que lo terminaron. Este listado lo usamos para participar en diferentes programas de lectura donde los premian con entradas a parques de recreación,  libros y hasta pizzas. Luego les cuento de eso.
  • Los premio. Por cada libro que lean se ganan $1. Así se animan, trabajan por su mesada y  ahorran. ¡Tres pájaros de un tiro!

Para aquellos que no saben, LéaLA es la Feria del libro en español de Los Angleles y la feria de libros latina más grande del país. ¿Cómo voy a faltar? Hay que estar orgullosos de nuestra lengua y leer las historias y artículos que nuestros autores hispanos publican. Quiero que mis hijos disfruten del calor hispano y sepan que nosotros creamos contenido valioso con huella latina que llena el alma.

La Feria tendrá un área infantil que incluirá actividades que girarán en torno al rol que jugó el maíz en Mesoamérica. Habrán talleres de trabajo que presentarán a muralistas mexicanos, actividades basadas en tradiciones y leyendas iberoamericanas y presentaciones que promueven el bilingüismo.

El programa de la Feria está lleno de presentaciones, charlas, foros y paneles con autores reconocidos y temas variados e interesantes. También habrán exhibidores donde podremos conocer productos y adquirir libros. Eso me llama la atención. ¡Tantos libros en español disponibles para hojear y añadir a nuestra colección! Es una oportunidad única. Mi plan es motivar a que cada uno de mis hijos encuentre un libro que le guste y se lo lleve a casa. También quiero conocer varios autores y personalidades, como Adamari Lopez, mi compratiota boricua que estará presente.

 

Ya estoy revisando el programa y decidiendo las actividades a las que quiero asistir en la feria que se celebrará del 17-19 de mayo de 2013 en el Centro de Convenciones de Los Angeles. La entrada es completamente gratuita. No desaprovechen esta oportunidad y vayan con su familia. Pueden llegar en carro, autobus o metro.

¿Cómo incentivas la lectura y literatura en casa? 

Esta es una campaña compensada de LéaLA y Latina Bloggers Connect. El contenido y las expresiones son originales de Estilo Familiar.

En la cocina de Kikkoman

Ayer estuve en la cocina de Kikkoman en San Francisco con la Chef Helen Roberts, las blogueras latinas Sandra de Mamá Noticias y Nancy  de Whispered Inspirations y, por supuesto, con Ana Flores de Latina Bloggers Connect. ¡Fue una experiencia culinaria de principio a fin!
El encuentro con Chef Helen Roberts y el equipo planificador del evento en el restaurante The Waterfront estuvo adornado con una vista fantástica de la bahía de San Francisco. Chef Helen es una persona encantadora, sencilla y con una personalidad brillante. Pudimos conocernos y saber más de su formación y crecimiento profesional dentro de Kikkoman.
El momento culminante llegó al siguiente día cuando las blogueras nos apoderamos de la cocina de Kikkoman y confeccionamos nuestras creaciones culinarias ante los ojos de los organizadores y los lentes de las cámaras. ¡Ya sé qué se siente ser una un chef de televisión! ¡Ja, ja! Claramente son bromas porque no les llego ni a los tobillos. Un factor de tensión adicional sobre mis hombros fue descubrir que Chef Helen hizo un internado en la Academia de Sushi de California. Gracias a Dios todo salió a la perfección y pude aprender de ella cómo perfeccionar la técnica del sushi. A todos les gustó y pasé la prueba.
Las recetas de Sandra y Nancy brillaron por su originalidad, combinación de ingredientes y sabor. Deliciosos sabores latinos resaltados por las salsas Kikkoman. Originalmente cuando cociné la receta, sazoné el arroz preparando un salsa de vinagre de arroz, azúcar y sal, como se hace tradicionalmente. Pero Helen me mostró que ésta combinación ya viene preparada para sazonar el arroz en el Kikkoman Seasoned Rice Vinegar. Esto me economizó unos cuantos pasos en la preparación y tiene el mismo buen sabor de la salsa hecha en casa. Buen descubrimiento que les recomiendo usar cuando vayan a hacer la receta.
La experiencia fue una divertida, super retadora y enriquecedora. Kikkoman está comprometido con la comunidad hispana y en su portal en español nos muestran cómo integrar sus salsas en nuestras recetas tradicionales. Se van a sorprender cuando vean todas las ideas. Mi receta fue traducida al inglés e incluída en el portal. Los animo a visitarla y compartirla en los medios sociales.
Esto fue una campaña compensada de Kikkoman y Latina Bloggers Connect donde mi receta fue seleccionada y tuve la oportunidad de visitar las oficinas centrales de Kikkoman en San Francisco. La receta del Sushi Caribeño fue creada por mí y las expresiones incluidas son de Estilo Familiar.