Las fresas : Imprimible sobre la industria y sus beneficios alimenticios de las fresas

Fresas: Descarga el imprimible Aprende sobre las fresas

 

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A inicios de este mes la Comisión de Fresas de California (California Strawberry Commission) me invitó a visitar un campo de fresas en la ciudad de Monterey, CA que queda a unas 5 horas de la ciudad de Los Angeles. Las expresiones son totalmente mías.  #PickReal

Mi intención con este artículo es que aprendas y le transmitas a tus hijos los datos sobre la nutrición de la fresa y la labor humana que ocurre trasbastidores para que esta fruta tan rica llegue a nuestras mesas. Con el imprimible podrás transmitirles la información y ellos practicarán ejercicios de escritura, dibujo, un poco de ciencias e información sobre el recogido de las fresas y cómo disfrutarlas. El imprimible lo encuentras al final de este artículo.

EXPERIENCIA VIVA CON LAS FRESAS = CONOCIMIENTO MÁS PROFUNDO

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Como muy bien sabemos los educadores en el hogar, no hay mejor manera de aprender que sumergiéndose en el tema con experiencias vivas. Eso fue precisamente lo que me pasó en este viaje auspiciado por California Strawberry Commission. Todo comenzó aprendiendo datos sobre las fresas en el hotel Intercontinental The Clement, Monterey, pero culminó con la visita a la finca de Víctor Ramírez.  La experiencia fue maravillosa y bien significativa porque los datos cobraron vida al vivir y palpar la calidez y la parte humana de esta industria tan deliciosa.

5 DATOS NUTRICIONALES SOBRE LAS FRESAS PARA LAS FAMILIAS

Por experiencia sé que hay veces que es cuesta arriba lograr que nuestros hijos mantengan una dieta balanceada y nutritiva. El consumo diario de frutas, como las fresas, es una manera fácil y dulce de que ingieran nutrientes que los ayudan a mantener una salud óptima si lo combinamos con una dieta balanceada, ejercicios y descanso. Mira qué interesantes estos datos nutricionales que aprendí:

Beneficios nutricionales de las fresas California Strawberry Commission #PickReal

  • 8 fresas al día – Estudios clínicos sugieren que comer una sola porción de ocho fresas al día puede mejorar la salud del corazón, ayuda a controlar la diabetes, ayuda a la salud del cerebro y reduce el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer. ¡A comer fresas todos los días!
  • Las fresas son dulces, pero son bajas en azúcar. ¡Buena opción para los niños y jovencitos!
  • 8 fresas tienen más vitamina C que una naranja (china) ¡A combatir el catarro con fresas!
  • Cuida tu corazón:  Se ha mostrado que los antioxidantes, la fibra y los fitoquímicos en las fresas bajan los niveles de colesterol. Además, el potasio puede ayudar a controlar la presión sanguínea.
  • Conserva una mente clara y joven porque estudios muestran que ingerir fresas más de dos veces por semana puede retrasar el envejecimiento cognitivo por hasta 2.5 años. ¡A leer y comer fresas para un cerebro joven y ejercitado!

LAS FRESAS DE CALIFORNIA Y LA COMUNIDAD

Víctor Ramírez, nos recibió en su finca de fresas y nos habló sobre el cultivo de fresas y el impacto en la comunidad. Los datos fueron necesarios, claro está, pero les confieso que esta fue mi parte preferida porque pude unir en la finca los datos con la vida real tanto del agricultor  como del trabajador de la fresa como les cuento en detalle aquí (pronto). Es muy lindo ver cómo Víctor Ramírez trabajó desde pequeño en las fresas junto a su familia, pero hoy en día es dueño de su propia finca y le da trabajo a cientos de latinos. La industria de la fresa se integra a la comunidad así:

 

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  • Empleos –  La industria de la fresa en California crea 70,000 empleos e invierte 97 centavos de cada dólar en la comunidad.
  • Oportunidades – La fresa es el cultivo que más oportunidades le ha dado al latino para ser propietario. Victor Ramírez es prueba de esto.
  • Latinos – 2/3 de los agricultores de fresa son latinos. 25% de ellos comenzaron como trabajadores del campo.
  • Becas y educación – Por más de 20 años, los agricultores de la fresa de California han invertido más de $2 millones en becas para los hijos de los trabajadores del campo de las fresas.  Muchas veces, los que reciben estas becas son los primeros en su familia en estudiar a nivel universitario.
  • Alimentando al país – Los 400 agricultores de fresas de California cultivan el 90 por ciento de las fresas de los Estados Unidos, y muchos de ellos han tenido sus tierras de cultivo en sus familias durante generaciones.

Cultivo fresas California rojas verdes maduras #PickReal

Ver cómo las instituciones, los agricultores y los trabajadores de la fresa unen esfuerzos y conocimientos para hacer la fruta llegue a nuestras casas me hizo valorar aún más el trabajo de cada uno. Antes ni lo pensaba, simplemente iba al mercado y compraba mi recipiente de fresas y para mi casa. Pero ahora sé que el que esas fresas lleguen a mi supermercado local, conlleva múltiples pasos, procedimientos, leyes y mucha labor manual de gente dedicada y apasionada por la industria. Como les digo, vivir la experiencia me abrió el entendimiento y me marcó el corazón. Las fresas ahora tienen un nuevo significado en mi vida.

Disfruten de esta galería de fotos de mi viaje a Monterey, CA y descarguen el imprimible Aprende sobre las fresas para que le enseñes a tu hijos sobre este fruto tan delicioso.

Dale click a la imagen para descargar el imprimible de 5 páginas. 

Aprende sobre las fresas imprimible California Strawberry #pickreal

 

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